Secrets de Mar Tinto 2017
Clos Galena
Cariñena y Garnacha mediterráneas
Que, junto a la Garnacha, Cabernet Sauvignon y Merlot de viñedos de más de 30 años forman un secreto de los que se acaban contando a voces, aunque lleguen con susurro tan leve como el de la brisa del Mar Mediterráneo. Fresco y complejo para llenar las noches de intensidad y sabor y los días de delicados aromas de fruta roja con sutiles toques especiados de sus 4 meses de crianza parcial en botas de roble francés. Todo en perfecto equilibrio y armonía para dar como resultado un vino único, suave y de largo recorrido. Mediterráneo en la copa.
- 93 puntos. Gilbert & Gaillard International Challenge Awards.
Directo de bodega. Pago seguro. Entrega en 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color rojizo-violáceo muy intenso y brillante.
CATA OLFATIVA
Intensos aromas de frutas rojas y negras junto a suaves toques especiados de sus 4 meses de crianza parcial en botas de roble francés.
CATA GUSTATIVA
Fresco, complejo y suave con un largo recorrido. Persistente y muy sabros.
MARIDAJE
Perfecto con quesos curados y todo tipo de carnes, desde estofados hasta a la brasa.
Elaborado con 50% Cariñena, 43% Garnacha Negra, 4% Syrah y 3% Cabernet Sauvignon de viñedos viejos de más de 30 años. Fermentado y macerado en tinas de acero inoxidable durante aproximadamente 20-25 días a 26- 28ºC. Se realiza una prensada suave, aunque sólo se utiliza la parte del vino sangrado, el resto se destina a otros coupages. Posterior fermentación maloláctica de unos 30 días de duración en acero inoxidable. Finalmente, parte del vino reposa en botas de roble francés durante aproximadamente 4 meses.
| Decanter | 93 |
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| D.O./IGP | Terra Alta |
|---|---|
| Provincia | Tarragona |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.50º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |