Viña Jaraba 2019
Pago de la Jaraba
La irresistible e irrepetible sensación de Viña Jaraba
La Jaraba, conocida ya por los árabes como la tierra abundante en agua, es un paraje natural e histórico en pleno corazón La Mancha. 80 hectáreas de viñedo único rodeadas de otras tantas de monte bajo de encina y pino. Lugar único en el mundo, tanto como sus quesos, aceites y vinos.
Además, su particular ubicación le confiere un microclima particular y distintivo que, junto con el mayor contenido mineral de los suelos fluviales contribuyen a producir vinos diferentes, intensos y muy aromáticos con matices únicos como Viña Jaraba.
Irresistible Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, fermentado en tinos de roble francés y con crianza de 12 meses en una selección de barricas bordelesas, que destaca por mucho más que la profundidad y complejidad de sus aromas. Balsámico con toques especiados de cuero y regaliz y sutiles tostados sobre una base de frutos negros muy maduros. También es sedoso, potente e intenso, a la vez que redondo y exquisito. Irrepetible.
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CATA VISUAL
Maravilloso color rojo cereza picota con ribetes rubí. Limpio e intenso.
CATA OLFATIVA
Complejo y repleto de aromas balsámicos con toques especiados como cuero y regaliz. Tostados de maderas nobles sobre una base de frutos negros maduros.
CATA GUSTATIVA
Envolvente, sedoso y de gran potencia, pero equilibrado. Intenso, de taninos dulces, redondo y exquisito. Final largo y persistente.
- Tipo: tinto con crianza.
- DO: La Mancha.
- Variedades: 70% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot.
- Viñedo: Pago de La Jaraba.
- Fermentación: en tinas de roble francés.
- Crianza: en barricas de segundo uso de roble francés durante 12 meses.
| D.O./IGP | D.O.P. Pago de la Jaraba |
|---|---|
| Provincia | Albacete |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 13.50º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |