Hacienda Pradolagar 2017
Marqués de Vargas bodegas y viñedos
Hacienda Pradolagar, el vino de un viñedo único
Una obra maestra que comienza en el viñedo, con producciones controladas y calidad asegurada de todas las variedades. De un pago de solo 3,3 hectáreas se seleccionan las mejores uvas para producir este vino de producción limitada, sólo 3.000 botellas, todas numeradas con aromas y sabores que destacan por su rotundidad, potencia y finura.
Vino para las grandes ocasiones que es una pequeña obra de arte riojana dentro de una botella.
- 97 puntos. Tim Atkin
- 94 points. Wine spectator
- 93 puntos. Guía Peñín
Mejor Precio. Directo bodega.
Transporte en 48-72H para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Color rojo rubí.
CATA OLFATIVA
Intenso aroma, fresco y vibrante, con fondo balsámico, especiado, mentolado, trufa, goloso.
CATA GUSTATIVA
Buena estructura, redondo, amplio, con taninos dulces elegantemente pulidos en su largo envejecimiento.
MARIDAJE
Caza, solomillo de buey asado y quesos trufados.
Pago/Finca "La Victoria” (3.3 ha) con una edad media del viñedo de 50 años, suelo arcilloso-calcáreo con excelentes cualidades de permeabilidad para conseguir calidad en nuestros frutos, junto con un adecuado contenido de materia orgánica y nutrientes.
Elaboración Clásica con despalillado. Las uvas seleccionadas fermentan en depósito de acero inoxidable de 3.000 Kg durante 15 días con control de temperatura a 31ºC. Remontados y bazuqueos diarios y una larga maceración durante un periodo de unos 20 días.
Envejecimiento La fermentación maloláctica se realiza parte en depósito y parte en barrica. El periodo de envejecimiento comienza en Enero, para permanecer durante 24 meses en 10 barricas nuevas de roble Francés y Ruso. Trasiegos regulares cada 4 meses al principio y cada 6 meses con posterioridad.
Producción total 3.000 botellas numeradas
| Peñín | 94 |
|---|---|
| Tim Atkin | 97 |
| Wine Spectator | 93 |
| D.O./IGP | Rioja |
|---|---|
| Provincia | La Rioja |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 14.00º |
| Tª de servicio | 17.00º |
| Tamaño | 0.75 L |