Comprar vino directamente de Bodegas Valsangiacomo

Denominación de origen: | Valencia, Utiel - Requena, Cava |
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Dirección: |
Carretera Cheste Godelleta km 1 |
Sitio web: | cherubino.es |
Teléfono: | 962510861 |
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Email: | marta.valsangiacomo@cherubino.es |
Vittore Valsangiacomo, funda la bodega en Suiza en 1831, bajo el nombre de Fratelli Valsangiacomo, es la primera generación de la familia Valsangiacomo dedicada al mundo del vino.
A principios del siglo pasado Cherubino Valsangiacomo, la segunda generación de la familia Valsangiacomo, se traslada a Valencia buscando uvas de calidad para re - exportar a Suiza. Se inicia la actividad exportadora desde Valencia y Alicante.
Le sigue Benedetto Valsangiacomo la 3ª generación, en la antigua bodega del Grao de Valencia y en Utiel, quien comienza ya a embotellar los vinos e impulsa las marcas como Valle de San Jaime, que es la traducción del apellido Valsangiacomo.
Sera con la llegada de la 4ª Generación Arnoldo Valsangiacomo cuando la bodega alcanza la mayor expansión trasladando la antigua instalación del Grao a Chiva, e iniciando paralelamente la actividad de producción y exportación de zumo de uva.
Hoy la quinta generación de la familia Valsangiacomo, capitaneada por Carlos, elabora los vinos desde el año 2009 en la antigua bodega cooperativa de la aldea de SanJuan de Requena, donde conserva intactos los depósitos de cemento crudo que construyeron con sus manos los propios agricultores de la aldea a mediados del siglo pasado.
Su último y exitoso proyecto es un Cava ecológico y de Requena; el cava Valle de San Jaime culmina la apuesta de la familia Valsangiacomo por la elaboración de un cava mediterráneo de la zona de Requena, procedente de cultivo ecológico, buscando el respeto hacia la naturaleza de las vides de Macabeo y Chardonnay.