Sidra IZ Ecológica 2022
Txakoli Basa Lore
Sidra Tan natural y refrescante como una manzana
Sidra 100% elaborada con manzanas autóctonas de País Vasco, cultivadas en manzanales propios y en caseríos de la Costa Urola.
Con el equilibrio que aportan los distintos manzanales de la bodega se proporciona un inconfundible y extraordinario sabor a la sidra IZ.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
La sidra IZ es producida al 100% con manzanas autóctonas, es decir, con manzanas procedentes de los manzanales de la sidrería y de otros caseríos ubicados en la Costa Urola. El equilibrio aportado por los distintos manzanales que tenemos en Izeta, proporciona un sabor extraordinario a esta sidra.
Tras una rigurosa selección de las manzanas y bien limpias se pasan por el lagar y la matxaka. Prensando para la obtención del mosto y llenado de las cupelas. Repodoso del mosto en las cupelas hasta el mes de enero para su posterior embotellado y nuevo reposo en botella.
Perfecto con todo tipo de carnes, quesos de oveja, pesacados como el bonito del norte, y como aperitivo con unos frutos secos.
Se recomienda servir muy fría.