Algil Garnacha de Toro Magnum 2020
Algil Bodegas y Viñedos
Garnacha de Toro en su máxima expresión
Sí, de Toro. Garnacha de lo más expresiva para un monovarietal único y apenas unas semanas después de que la Denominación de Origen abra las puertas a su elaboración como única variedad en sus vinos. Toda una revolución de máxima expresión y con 8 meses de crianza en roble americano. Elegante, agradable y lleno de sensaciones de frutas rojas y pimienta blanca. Recuerdos de vainilla, coco y mantequilla. Fino, sutil y en perfecto equilibrio. Solo Garnacha, pero sin renunciar a la esencia de los vinos de Toro.
Producción limitada.
Directo de Bodega. Mejor Precio.
Transporte en 48-72 Horas para que el vino llegue perfecto.
CATA VISUAL
Color rubí pálido con ribetes granates.
CATA OLFATIVA
Muy expresivo con aromas a frutas rojas y pimienta blanca, y recuerdos de vainilla, coco y mantequilla.
CATA GUSTATIVA
Fino, delicado y sutil, de sabor suave. Equilibrado y largo con recuerdos muy agradables. De lo más elegante.
MARIDAJE
Perfecto con carnes blancas y de ave como pollo asado, pescados azules, ensaladas y todo tipo de huevos y revueltos.
Vendimia temprana en la primera quincena de septiembre, año cálido y muy seco con rendimientos muy bajos pero uva muy sana. Vendimia manual en cajas de 15kg con selección en viñedo. Los viñedos se localizan en San Román de Hornija, dentro de la D.O,Toro.
Recepción con selección manual de uva en bodega, maceración en frio 5 días y fermentación en deposito de inox a temperatura máxima de 27º . Duración unos 15 días, sangrado sin prensas, solo vino flor. Maloláctica en barrica con trasiego y posterior crianza de 8 meses en roble americano de un solo uso.
| D.O./IGP | Toro |
|---|---|
| Provincia | Valladolid |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.50º |
| Tª de servicio | 15.00º |
| Tamaño | 0.75 L |