Amontillado Viejísimo San Roque - Sopla Poniente
Bodegas Rodriguez de Vera
La sabiduría del paso del tiempo
Tesoros escondidos en antiguas botas de roble, y joyas de la enología olvidadas durante largo tiempo en bodegas abandonas que ahora recuperan su vida en el marco de Jerez, Montilla-Moriles, Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda y satélites como Chiclana, Lebrija, Rota... Vinos que son otra historia.
Limitado y muy exclusivo. Amontillado de Montilla Moriles de viñedos de la Finca San Roque elaborado con Pedro Ximénez de antiguos viñedos de más de 60 años. Viejísimo, y no solo por la edad de las viñas. Además, ha realizado crianza en botas de roble durante más de 30 años mediante el sistema de soleras y criaderas para impregnarse de la sabiduría del paso del tiempo y de grandes sensaciones que recuerdan a frutos secos como almendras amargas, especias y levaduras que dan paso a notas oxidativas. Irresistible y fascinante, sabiduría con Historia.
Producción limitada a 350 botellas numeradas.
Directo de bodega. Pago seguro. Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Intenso color caoba.
CATA OLFATIVA
Limpio, intenso y franco con recuerdos de frutos secos como almendras amargas, especias finas y las levaduras propias de la crianza biológica que dan paso a notas oxidativas.
CATA GUSTATIVA
Seco y muy equilibrado, sabroso, intenso y con un atractivo final largo y persistente.
- Tipo: Amontillado viejísimo.
- Variedades: 100% Pedro Ximénez de viñedos de 50 años.
- Crianza: 30 años en botas de roble mediante el sistema de soleras y criaderas.
| D.O./IGP | Montilla Moriles |
|---|---|
| Provincia | Córdoba |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Generoso |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 18.00º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |