Cartago 2018
Del Vino al Agua
Vino histórico de Toro
San Román Bodegas y Viñedos es la segunda bodega de Mariano García y su familia en el valle del Duero, iniciada después de Bodegas Mauro y continuada por Garmón Continental. Tres aproximaciones a la viticultura del Valle del Duero desde el respeto a las singularidades.
Cartago es un vino histórico de la D.O. Toro y el más admirado de la bodega. Elaborado a partir de las uvas de viñas viejas de Tinta de Toro plantadas en el paraje privilegiado de El Pozo en Villaester, muestra todo el carácter, potencia e intensidad de la variedad tras 30 meses en barricas de roble francés. Concentrada y profundo, donde los aromas de fruta negra madura se muestran con intensidad sobre un fondo especiado y ligeramente mineral. Potente y robusto, con taninos firmes. Tinto que marca una época y hace historia.
- 94 puntos. Guía Peñín.
- 98 puntos. Guía Gourmets.
Producción limitada a 3.745 botellas.
Mejor precio. Directo de bodega.
Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
De color granate con matices morados muy cubierto.
CATA OLFATIVA
Concentrado y profundo en el que destacan los intensos aromas de fruta negra madura se muestran sobre un fondo especiado y ligeramente mineral.
CATA GUSTATIVA
Potente, robusto y sabroso. De plenas sensaciones en el paladar con taninos firmes, una óptima acidez y gran concentración frutal.
- DO: Toro.
- Variedad: Tinta de Toro 100%.
- Producción: 3.745 botellas y 150 mágnums.
- Viñedos: Paraje El Pozo en Villaester.
- Suelos: pedregosos y areno-arcillosos.
- Crianza: 30 meses en roble francés.
| Peñín | 94 |
|---|
| D.O./IGP | Toro |
|---|---|
| Provincia | Zamora |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.50º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |