Eya Tinto Roble 2019
Bodegas Carchelo
Juventud, divino tesoro de Monastrell ecológico
¿Quién es EYA? Del sureste de España y de origen humilde. Eso sí, con pasión ha ido andando su camino y ya goza del gran prestigio que siempre debió tener. A EYA le gusta el sol y la costa de Levante. Dulce, potente, afrutada y muy emocionante. EYA es Monastrell.
De Monastrell, pero también de Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo. Todas de cultivo ecológico para conocerlas en su estado más natural. Solo así se pueden hacer Vinos de Sol en los que, con pasión y esmero, se trata de conservar la esencia del clima mediterráneo y la singularidad de un terruño único y singular.
Tan especial con Eya Roble que con 3 meses de crianza en roble francés va ganando en complejidad. Así, los aromas ciruelas y frutos del bosque se van acompañado de forma sutil de otros de vainilla, pimienta y monte bajo mediterráneo en donde crecen sus viñas. Jugoso, equilibrado y amable. Juventud, divino tesoro de Jumilla.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color rubí con brillos púrpuras.
CATA OLFATIVA
Repleto de aromas y sensaciones de frutas rojas maduras como ciruelas y frutos del bosque con toques de especias de vainilla, bosque mediterráneo y pimienta negra.
CATA GUSTATIVA
Estructurado y muy amable. de muy buena acidez, jugoso y de final frutal ligeramente especiado. Persistente.
MARIDAJE
Perfecto con todo tipo de tapas, jamón ibérico, quesos semicurados, carnes rojas y, por supuesto para compartir.
- Tipo: tinto roble.
- DO: Jumilla.
- Variedad: 45% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah y 10% Tempranillo.
- Viñedos: entre 20 y 30 años del Paraje Sierra del Carche.
- Fermentación: en depósito de acero inoxidable de 10.000 litros.
- Crianza: 3 meses en barricas de roble francés.
| D.O./IGP | Jumilla |
|---|---|
| Provincia | Murcia |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.50º |
| Tª de servicio | 15.00º |
| Tamaño | 0.75 L |