Insensato 2020
Bodegas D Mateos
Pura garnacha de Rioja
Insensato: que muestra imprudencia y falta de juicio y cordura en sus actos.
Siempre se ha dicho que La Rioja es la tierra de los grandes tempranillos… ¡Pues… toma garnacha riojana!
La uva más de moda en su versión riojana. Una garnacha moderna y desenfada que sin dejar de ser elegante concentra todas las virtudes de la variedad: fresco, joven y muy frutal en la que predominan los aromas a moras, ciruelas y a hierbas tan típicamente mediterráneas como el tomillo o el romero. Pura garnacha de La Rioja para los amantes del buen vino.
Medalla de oro. Grenaches du Monde.
Compra este vino directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color rojo picota muy intenso y brillante, con capa muy alta y reflejos violáceos.
CATA OLFATIVA
Aromas muy intensos a frutos rojos muy maduros (fresas, frambuesas y grosellas), envueltos de un toque de madera fresca y balsámica.
CATA GUSTATIVA
Entrada en boca potente y carnosa con un desarrollo sabroso, largo y con intensa concentración frutal. Final ligeramente dulce y mineral que no se hace pesado por su equilibrada acidez.
MARIDAJE
Parrilladas de carne, guisos de atún y bacalao, menestras, arroces, platos de pasta y quesos curados.
Viñedo de 65 años de la variedad garnacha, con rendimientos de 5500 kg/Ha
Selección manual de la uvas. Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada (28 ºC) durante 30 días con bazuqueos y dos remontados diarios de una hora. Maceración pre-fermentativa del vino con sus hollejos durante 7 días. Trasiegos.
Fermentación maloláctica de forma natural durante 55 días en depósitos de Inox. Crianza en barricas de 225 l nuevas de roble francés (100 %) y tostado MT durante 5 meses.
Clarificación natural en la propia barrica. Estabilización y embotellado. Etiquetado y expedición.
| Bacchus | Oro |
|---|
Medalla de oro. Grenaches du Monde (2017).
92 puntos de la revista Vivir el Vino.
| D.O./IGP | Rioja |
|---|---|
| Provincia | La Rioja |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 14.50º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |