La Legua Capricho 2014
Bodega La Legua
Vino de Autor de Cigales.
Vino de autor de edición muy limitada (máximo 2.000 botellas por añada), que combina la tradición de su elaboración con selección manual de uva y fermentaciones rigurosas para obtener un vino moderno de calidad superior.
Utilizando los mejores viñedos, barricas de alta gama y mucho cariño para que los clientes tengan un vino para el recuerdo, que solo unos pocos afortunados pueden degustar.
Unidades limitadas y numeradas. Bacchus de Oro.
Transporte directo de bodega, en 72 horas para mantener todas las propiedades de este vino único e irrepetible.
CATA VISUAL
Color cereza picota con ribete teja. Potente, carnoso con recuerdo de fruta, madera y toques de cacao. Larga persistencia.
CATA OLFATIVA
Complejo con aromas de madera y mermelada de frutas negras, elementos especiados de crianza y matices minerales.
CATA GUSTATIVA
Potente, carnoso con recuerdo de fruta, madera y toques de cacao. Larga persistencia.
MARIDAJE
Extraordinario para maridar carnes asadas y guisadas, más aún si van acompañadas de alguna salsa.
También es excelente para finalizar una comida o cena por su excelente maridaje con postres elaborados con chocolates.
Vendimia con posterior selección manual de la uva, una a una, exclusivamente por miembros de la familia. Posterior crianza en barrica de roble francés durante 24 meses.
ino producido con la mejor uva de Finca La Legua, y elaborado en barricas de roble tras una selección manual de las uvas, muy rigurosa, en la que se escogen únicamente aquellas que tienen tamaño pequeño (que proporciona gran concentración), bien maduras (para garantizar que los taninos presentes en el vino sean dulces), y sin imperfecciones en la piel, de manera que el resultado sea igual de perfecto que la materia prima de la que procede.
Este vino destaca por su gran estructura y equilibrio tanto en nariz como en boca, adornado con una muy buena complejidad aromática muy especiada, y con tonos balsámicos característicos de los vinos de la Finca La Legua.
Conservación en bodega para que el vino evolucione y sea un capricho para los sentidos.
| Decanter | Best Wine Best Quality |
|---|---|
| Bacchus | Oro |
| D.O./IGP | Cigales |
|---|---|
| Provincia | Valladolid |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 15.00º |
| Tª de servicio | 19.00º |
| Tamaño | 0.75 L |