La Molineta 2021 - Sopla Levante
Bodegas Rodriguez de Vera
Valenci Negre para un rosado singular
Contra el maltrato de terruños privilegiados y vinos sin alma. Sopla Levante quiere llevar a la máxima expresión la simplicidad de una variedad desconocida o de un terruño espectacularmente singular.
Ese es el caso de la antigua variedad Valenci Negre de la que Rodríguez de Vera ha recuperado un viejo viñedo en pie franco y con más de 90 años de edad en La Romana para hacer un vino rosado diferente capaz de producir sensaciones casi olvidadas. De frutas blancas como pera y rojas de fresa con ligeros toques de panadería en forma de brioche porque, por si todo esto fuera poco, fermenta en tinajas de barro y realiza crianza sobre sus lías durante 8 meses. Refrescante, intenso y muy sabroso.
Producción limitada a 300 botellas.
Directo de bodega. Pago seguro. Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
De ligero color salmón.
CATA OLFATIVA
Intenso, limpio y fragante con un marcado carácter frutal de peras y fresas con ligeros toques de panadería en forma de brioche.
CATA GUSTATIVA
Seco y con muy buen equilibrio. Delicado, pero lleno de sensaciones de jugosas frutas con un final de lo más elegante.
- Tipo: Rosado de parcela.
- Variedades: Valenci Negre en pie franco de viñedos de 90 años.
- Crianza: fermentado en tinaja y 8 meses sobre sus lías.
| D.O./IGP | Alicante |
|---|---|
| Provincia | Alicante |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Rosado |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 13.00º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |