Laderas de Ostatu 2017
Bodegas Ostatu
Tempranillo y Viura de altura de Ostatu
Pura esencia. Rioja Alavesa al natural. Máxima expresión de la tradición de una familia y el carácter de sus viñedos a través de vinos singulares. Diferentes, extraordinarios, únicos y con tanta personalidad como las excepcionales parcelas de las que proceden.
Y no solo por ser de los viñedos de la bodega en la zona del Portillo a más de 650 metros de altitud protegido por las faldas de la Sierra de Cantabria. Tampoco solo ser de viñas viejas con más de 50 años de antigüedad ni por su especial vinificación con 14 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés. Más bien, porque todo junto, influyen en un vino de los de altura. De los que dejan volar las sensaciones y tienen un suave aterrizaje. Estructurado, carnoso y goloso.
Producción limitada.
Directo de Bodega. Mejor precio.
Transporte en 48-72 horas para que el vino llegue perfecto.
CATA VISUAL
Color picota intenso y violáceo.
CATA OLFATIVA
complejo y muy estimulante. Recuerdos de fruta roja y negra como cerezas y ciruelas con un toque floral suave. Fondo balsámico y espaciado dulce.
CATA GUSTATIVA
Denso y con sensación de mucha frescura. Con volumen, estructura y taninos golosos.Carnoso y mineral de un terruño único.
- DO: Rioja
- Variedad: Tempranillo (97%) y Viura (3%) de viñedos de más de 50 años de antigüedad.
- Localidad: zona del Portillo
- Fermentación: en pequeña tina de roble durante 19 días a una temperatura máxima de 25º. Maloláctica en barrica nueva de roble francés.
- Crianza: 14 meses en barricas de roble francés de las mejores tonelerías.
| D.O./IGP | Rioja |
|---|---|
| Provincia | Álava |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.80º |
| Tª de servicio | 18.00º |
| Tamaño | 0.75 L |