Mernat de NOC Blanco 2019
Bodegas NOC
Viognier de los que sorprenden al paladar
Vinos con personalidad propia, calidad que destaca por sí misma, y que sorprenden al paladar por la intensidad de sus sensaciones. Todas esas emociones se dan cita en Bodegas NOC con el objetivo de elaborar los mejores vinos de Toledo.
Sorprendente por su frescor y complejidad. Mermat de NOC Blanco es un vino joven, fresco y afrutado, con una boca redonda, equilibrada y espectacular, que invita a seguir bebiendo.… Refrescante Viognier de la Tierra de Castilla con 5 meses de crianza sobre sus lías para dar lugar a un vino pleno, intenso, goloso, largo y persistente y con todas las sensaciones de la variedad con recuerdos a albaricoque, melocotón y flores blancas, y la inconfundible personalidad propia de Bodegas NOC. Delicioso y sutil.
- 90 puntos Peñín
Mejor precio. Directo Bodega.
Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Brillante color amarillo con reflejos verdosos.
CATA OLFATIVA
Sutil, pero intenso y muy lleno de intensas sensaciones varietales con recuerdos de albaricoque, melocotón y flores blancas.
CATA GUSTATIVA
Complejo y elegante. Fresco, goloso, complejo, largo y persistente. Irresistible.
MARIDAJE
Perfecto con aperitivos, ensaladas, mariscos, pescados y carnes blancas.
- Tipo: blanco.
- DO: Vino de la Tierra de Castilla..
- Localización: Los Yébenes (Toledo).
- Variedad: 100% Viognier.
- Elaboración: fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
- Crianza: 5 meses sobre sus lías.
Otros detalles:
Vendimia manual, seleccionando los mejores racimos en campo. Maceración pre-fermentativa en frio con posterior fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable a baja temperatura. Finalizada la fermentación alcohólica se realiza una crianza sobre sus lías.
| Decanter | 89 |
|---|---|
| Peñín | 90 |
| D.O./IGP | Vino de la Tierra de Castilla |
|---|---|
| Provincia | Toledo |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 13.00º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |