Monte Odina Albatros 2019
Bodegas Monte Odina
Blanco de somontano de altos vuelos
“Su vida está en los cielos y es la fama que duerme en ellos con las enormes alas abiertas. Ellas son su lecho, su nave, y sus gavias veleras.” Ramón J. Sender.
Sauvignon Blanc y Gewürztraminer de cultivo ecológico para volar muy alto a través de sus frescas sensaciones hacia Somontano. Suave y ligero como una pluma y repleto de matices de lo más refrescantes. De fruta fresca y también y de flores. Perfecto en cualquier momento, Monte Odina Albatros es un blanco de altos vuelos.
Mejor Precio. Directo bodega.
Transporte en 48-72H para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Color amarillo pajizo con destellos verdosos.
CATA OLFATIVA
Intenso, limpio, fragante y muy delicado con recuerdos florales y frutales. Fresco.
CATA GUSTATIVA
Amplio, frutal y lleno de sensaciones. Persistente y de lo más refrescante.
MARIDAJE
Perfecto para acompañar a pescados blancos, marisco, foie gras y risottos.
Vendimia nocturna. Enfriado de uvas, una vez estrujadas y despalilladas hasta 10ºC.
Maceración del mosto con los hollejos, durante 14 horas. Sangrado y prensado. Desfangado de limpieza 48 horas.
Fermentación entre 13º y 14ºC. Estabilización mediante frío y embotellado.
| D.O./IGP | Somontano |
|---|---|
| Provincia | Huesca |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 13.00º |
| Tª de servicio | 6.00º |
| Tamaño | 0.75 L |