Valcendón Tempranillo Blanco 2020
Bodegas D Mateos
Elegante como la txapela del campeón
La gama Valcendón es un homenaje en toda regla a la Pelota mano, deporte vasco pero muy instaurado en La Rioja de donde han salido grandes campeones. Así, cada uno de sus vinos es potente como un pelotari y tan elegante como la txapela del campeonato.
Eso mismo es lo que sucede con este Tempranillo blanco que solo la búsqueda de las mejores uvas de la zona puede dar. Además, se elabora pensando en dar protagonismo a las notas minerales para dar voz al suelo en el que se cultivan, sin renunciar, ni por un momento, a aromas frutales a melocotón y paraguayo o a otras más exóticas como maracuyá y mango. Irresistible combinación.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Amarillo verdoso, limpio y brillante.
CATA OLFATIVA
Muy intenso y fresco. Notas de frutas de hueso, melocotón blanco y paraguayo, que se combinan con las frutas tropicales como maracuyá y mango y ciertos toques cítricos. Finalmente aparecen aromas de flores blancas como jazmín, lirio y magnolia
CATA GUSTATIVA
Complejo, goloso y con una acidez muy bien compensada. Retrogusto muy prolongado en el que se funden las notas frutales con un ligero final amargo que invita a seguir bebiendo.
MARIDAJE
Pescados a la brasa, marisco, ensaladas complejas, arroces y carnes blancas.Ideal como aperitivo.
Este vino se elabora con la uvas de Tempranillo Blanco procedentes de un viñedo de 8 años en Aldeanueva del Ebro. La producción de este viñedo es de 7500kg por hectárea.
Tras el despalillado de las uvas se realiza un suave prensado de las uvas para la obtención del mosto, se desfanga y clarifica para fermentar en depositos de Inox. a temperatura controlada de 16ºC para terminar con una crianza en depósito de Inox. en presencia de sus lías durante 6 meses con remontados inversos semanales.
| D.O./IGP | Rioja |
|---|---|
| Provincia | La Rioja |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 12.50º |
| Tª de servicio | 12.00º |
| Tamaño | 0.75 L |