Verum Rosado 2019
Verum
Cabernet Franc para un rosado diferente
Diferente porque esta variedad apenas se utiliza en España para la elaboración de rosados y porque su combinación con Tempranillo hace que las sensaciones al probarlo se multipliquen para dar lugar a un vino fresco, delicado, refrescante y muy aromático y dulce con las frutas rojas y las chucherías como grandes protagonistas. Sin duda, un rosado diferente.
- 89 puntos. Guía Repsol
- Medalla de oro. Wine up Club
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CATA VISUAL
Precioso color rosa frambuesa, limpio y muy brillante.
CATA OLFATIVA
Delicados aromas de gran intensidad entre los que destacan las frutas rojas y los caramelos y chucherías.
CATA GUSTATIVA
Sabroso, fresco, golosos y con un final muy aggradable.
MARIDAJE
Perfecto con pescados grasos como el salmón y todo tipo de arroces.
Elaborado con 95% Cabernet Franc y 5% Tempranillo de viñedo propio de las fincas Casa Ramiro y Los Arcángeles. Vendimia nocturna en el mes de Septiembre. 14 horas en contacto con su hollejo. Extracción del mosto por decantación. Fermentación a temperatura controlada de 14 ºC. Clarificación y embotellado en enero.
| Decanter | 89 |
|---|---|
| Wine up Club | Oro |
| D.O./IGP | Vino de la Tierra de Castilla |
|---|---|
| Provincia | Ciudad Real |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Rosado |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 12.00º |
| Tª de servicio | 10.00º |
| Tamaño | 0.75 L |