Vinagre Reserva Argüeso
Bodegas Argüeso
Vinagre de Jerez reserva envejecido en criaderas y soleras
¡Clásico y auténtico! El vinagre como tiene que ser, de Jerez. Auténtico tesoro en la cocina sistema tradicional de soleras y criaderas con los que se elaboran algunos de los vinos más preciados del mundo. Concretamente desde la solera tradicional. De alta concentración en acidez, rico en matices y elaborado de forma natural con vinos jóvenes de uva Palomino. Irresistible toque de sabor y placer para cualquier plato. Único y excepcional.
Mejor precio. Directo de bodega.
Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
MARIDAJE
Recomendación de consumo:
Gastronómico y versatil. Imprescindible en la cocina. Perfecto con todo tipo de platos como escabeches, sopas frías, carnes, pescados, pastas, incluso con frutas, postres y helados y, por supuesto, con ensaladas.
Notas de cata:
De color ámbar oscuro, en nariz es muy aromático con una marcada acidez. Madera vieja e intensidad, notas propias de su larga crianza en roble desde 1822.
Criado y envejecido por el mismo sistema tradicional de criaderas y soleras empleado en la crianza de los vinos de la bodega y procedente de fundacional. De ahí su elevada concentración y acidez.
Proceso natural de elaboración, incorporando vinos jóvenes de uva Palomino al sistema de criaderas y soleras de Vinagre de Argüeso. La lenta acetificación gracias a las bacterias acéticas que contiene el propio vinagre, consiguen la más alta calidad posible en un Vinagre de Jerez.
| D.O./IGP | D.O. Jerez-Xérès-Sherry. |
|---|---|
| Provincia | Cádiz |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Vinagre |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 10.00º |
| Tª de servicio | º |
| Tamaño | 0.35 L |