El Sueco Crianza 2015
Bodegas Virtus
Excelencia en el tempranillo con carácter y elegancia.
12 a 14 meses en barricas de roble francés y americano de alta calidad hacen de este un vino con carácter frutal y aromas propios de la crianza. Suave y de gran longitud, es perfecto si lo que se busca es un vino de calidad premium a buen precio.
Mejor precio. Directo Bodega.
Transporte en 48H para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Vista: Rojo púrpura brillante.
CATA OLFATIVA
Nariz: Muy expresiva con notas de frutas negras, regaliz y violeta combi-nadas con aromas torrefactos de la crianza.
CATA GUSTATIVA
Boca: estructura tánica en paladar suave y sedosa. Contiene el aroma “afrutado” presente en la nariz que le otorga junto a la acidez de la boca, una gran longitud al vino.
MARIDAJE
Carnes rojas y guisos de caza.
Cosecha manual en cajas de 13 kg. Enfriamiento de la uva hasta los 4ºC en sala de frío.
Doble selección manual de racimo y uva. Maceración pre fermentativa a 10°C durante una semana.
Vinificación parcelaria respetando el terroir de cada viñedo en pequeños depósitos de acero inoxidable termorregulados durante 30 días.
Extracción suave mediante bombeo y bazuqueos regulares.
Crianza 12 a 14 meses sobre lías finas en barricas de roble francés y americano (20% barricas nuevas, 50% barricas de uno y dos vinos y 30% en depósitos).
| D.O./IGP | Ribera del Duero |
|---|---|
| Provincia | Valladolid |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.00º |
| Tª de servicio | 14.00º |
| Tamaño | 0.75 L |