Comprar vino directamente de Hacienda Grimón

Tradición, ecología y calidad en La Rioja

Hacienda Grimón es una bodega familiar de más 20 años de tradición agrícola, vitícola y ganadera. Elaboramos los vinos de nuestras propias viñas, claramente con una apuesta por la conciencia ecológica con un estilo basado en lo tradicional y artesanal, en lo que al cuidado del campo se refiere.

Prueba de ello es la forma en la que hacemos las cosas. Enriquecemos nuestros viñedos de la forma que se haría en antaño: utilizando para ello estiércol de oveja debidamente compostado y huyendo de técnicas actuales como son los abonos minerales, Tanto es así, que sustituimos los herbicidas por labordeo —tanto mecánico como manual—; técnicas para lo que contamos con personal especializado.

Esta filosofía de entender los viñedos y la tierra, tienen como finalidad una producción reducción de, aproximadamente, 5.500 kilos de uva por hectárea. Haciendo una fuerte apuesta por la calidad del fruto, y no por la cantidad. Incluso para los tratamiento en vegetal se usan únicamente azufres en polvo y sulfato de cobre.

Si aúnas lo artesanal, la tradición y el ambiente familiar el resultado es un jugo de gran calidad y con personalidad propia. Donde prima el mimo por el producto y la rigurosa selección de las uvas, de nuestros propios viñedos.

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