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Museo Vivanco. El Museo del Vino en Briones (La Rioja)
El vino es una bebida como pocas y hoy vamos a hablar sobre museos de vino, concretamente sobre el Museo del vino de Vivanco. El ser humano aprendió a elaborar vino en torno al 6000…
Método charmat. Método de elaboración de vinos espumosos
Existen diferentes métodos para producir vinos. En el caso del método charmat, se logra crear una gran cantidad de vino espumoso. Es una forma rápida de producir esta bebida, pero que no hace que pierda…
Maridajes al tuntún (y también para atún)
El pescado favorito de los que solo les gusta la carne y no les faltan razones. Demasiado parecido y solo a simple vista… Empezando porque, como con el cerdo, todo se aprovecha. De la ventresca…
Variedad de uva Chardonnay. Vinos de este tipo de uva
Esta variedad blanca de la Borgoña francesa está considerada una de las uvas más elegantes y de las mejores variedades blancas para criar en barrica. Su potencial es tan grande que produce vinos blancos jóvenes…
Variedad de uva Parellada. Un tipo de uva blanca
La uva parellada es la variedad blanca principal de la zona del Penedés, siendo una de las principales uvas que se utilizan para la elaboración de cavas. De buena producción y de aromas frescos, es…
Vinos de etiqueta o etiquetas de vinos
Sin duda, los vinos que más gustan son por la cara. Tanto que a veces se olvida que la etiqueta es precisamente eso, la cara del vino. Su mejor carta de presentación. Pues sí, a…