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Mejores Vinos Ecologicos

Los mejores vinos ecológicos: primavera siempre en la copa

Los mejores vinos ecológico, y no es ningún secreto que… la sangre alteran, pero cualquiera que haya visitado un viñedo en esta época del año sabe también que la parra y la higuera, verdean en primavera. También que mucha flor…

Prieto Picudo

Prieto Picudo, la variedad de León que conquista el mundo

Prieto Picudo es una de esas uvas casi mágicas, por muchas razones, como su buen color, la acidez, grado alcohólico posible y por supuesto su versatilidad para crear vinos de muy alta calidad, ya sean rosados o tintos. Variedad autóctona…

Viognier

Viognier, la noble uva blanca que nació en el Ródano.

Los vinos que provienen de la variedad Viognier son afrutados, redondos, con mucho cuerpo, alto grado alcohólico y acidez media baja. Esta variedad ha sido usada en Francia para dar volumen y complejidad a los vinos de Syrah, aunque también…

Comida Amigos

5 vinos perfectos para una comida con amigos

Los vinos para una comida con amigos son muy importantes para que el día sea inolvidable y poder así ser el perfecto anfitrión. En este artículo os damos 5 opciones para diferentes comidas y conseguir el resultado perfecto. Recordad que…

Fondillon

Fondillón de Alicante: vinos entre el mito y la leyenda

“El Fondillón de Alicante es un vino aromático, deliberadamente oxidado, ligeramente dulce que sigue siendo una auténtica rareza y que ahora está viviendo un renacimiento. Y así debería ser…”. Wine Spectator. No es novedad, pero tampoco le hace falta. De…

Sulfuroso

El Sulfuro, o el porqué de los sulfitos.

El sulfuroso, dióxido de azufre o anhídrido sulfuroso es un compuesto formado por oxígeno y azufre que cumple tareas antioxidantes, antisépticas, y desinfectantes.  Es el protector del vino por excelencia. Aunque es conocido desde la antigüedad sus propiedades y la…

Chacina Y Vinos

Los mejores vinos para disfrutar con chacinas de calidad.

Las chacinas y los vinos son productos de alta calidad españoles, además de ser un orgullo, son deliciosos y muy socorridos en comidas y cenas para ser el perfecto anfitrión. Elegir el mejor vino con la chacina correcta nos permitirá…

Maturana Tinta

Maturana Tinta, el cabernet Sauvignon riojano.

Maturana tinta es una variedad autóctona de la Rioja, de la familia del cabernet Sauvignon, que se utilizaba para coupage y mejora de los vinos de Rioja y que debido a la calidad de los vinos resultantes ha terminado por…

Curso De Cata

Curso de cata de vinos

Un curso de cata de vino es uno de los regalos más demandados, posiblemente una actividad lúdico-educativa de las más cotizadas y por supuesto un curso que abre las puertas a conocer y disfrutar de forma muy especial los vinos…

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