Vinos para tartas saladas. No todas las tartas tienen por qué ser dulces. Hay vida más allá de la crema pastelera, de las confituras y del chocolate. Mucha más… De hecho, probablemente sean más antiguas las saladas. Eso sí, a…
¿Dónde se produce el champagne? Esta es una pregunta que puede contestarse muy simple, diciendo en la región de champagne o bien se puede explicar que existen distintos lugares, pueblos o regiones que son las más importantes y por tanto…
Vinos cuesta septiembre. ¡Agárrense que vienen curvas! O mejor dicho, ¡cuestas y de las grandes! Menos conocida que la de enero, pero la de septiembre también tiene lo suyo. Para empezar porque han terminado las vacaciones y eso nunca pueden…
San Juan y vino. El solsticio de verano. La noche más corta del año, aunque a más de uno al final se le haga un poco más larga de la cuenta. La playa, el agua del mar, las hierbas aromáticas,…
Las chacinas y los vinos son productos de alta calidad españoles, además de ser un orgullo, son deliciosos y muy socorridos en comidas y cenas para ser el perfecto anfitrión. Elegir el mejor vino con la chacina correcta nos permitirá…
Este año ha dejado montones de cosas a deber y, sobre todo, brindis, pero no el último. Ese hay que disfrutarlo. Sí, el que anuncia la llegada del 2021 y hay infinitos motivos, deseos e ilusiones para hacerlo. Cada uno…
Mascaró, tiene más motivos que nunca para brindar y este año lo va a hacer con el mejor cava del mundo. Si en 2019, por estas mismas fechas, llenaba y alzaba las copas porque Rubor Aurorae se había convertido en…
En las épocas de celebraciones o en épocas que queremos celebrar algo podemos hacer un brindis con vinos espumosos. Como sabéis en España tenemos una DO solo de vinos espumosos como es Cava y en Francia tienen otra que es…
Ya llega el momento. Casi está aquí. Cada minuto en casa han sido 60 segundos menos para volverse a ver y hacerlo de nuevo juntos. ¡Qué ganas! Y todos han sido importantes. Sí, como decía aquel que usa como nadie…
Maridaje vino y huevos. Fritos, cocidos, escalfados, pasados por agua, revueltos, tortillas, estrellados, rotos, florentinos benedictinos, … son solo algunas de las formas de prepararlos porque si se habla de recetas la lista sería interminable. No hay hora ni comida…
El mejor cava rosado del mundo es de Mascaró. Así, lo acaba de decidir el jurado del The Champagne & Sparkling Wine World Championships en el que Rubor Aurorae ha obtenido la medalla de oro y, además, ha sido premiado…
Actualmente, nos encontramos con muchas variedades de vino donde existen diferencias obvias por el color, textura, gusto y olfato. Los brindis abundan en festividades, y por esa razón hay que saber elegir según la ocasión si queremos un vino espumoso o un cava.…
