Ya hemos hablado en el blog en otros posts sobre diferentes variedades de uvas. En el artículo de hoy, queremos centrarnos en la variedad de uva tempranillo. El vino tinto de tempranillo es un vino de elaboración con al menos…
Cócteles de vino made in Spain como Sangría, Tinto de verano, Calimocho, Zurracapote, Agua de Valencia, Rebujito, Limoná, … Pues es que para muchos lo de mezclar el vino con refrescos no es ni chicha, ni limoná. Será solo porque…
Enoturismo en Navarra es conocer el origen del vino en nuestro país por muchos motivos, ya que la Comunidad Foral es famosa por elaborar algunas de las mejores garnachas del mundo y tener bodegas con vinos increíbles y sobre todo…
Se dice que cada ocasión feliz en la vida tiene un vino con el que maridar, una barbacoa, una celebración, una comida especial, un reencuentro, etc. Como analizar cada vino o cada ocasión nos llevaría muchísimo tiempo, pongamos a trabajar…
Quien diga que lo de las ensaladas y el vino es un maridaje casi imposible es que ni le gusta el verde ni tampoco el frío. Se va necesitando. Nada mejor para los calurosos días de verano, ¿verdad? Pues esto…
Y no por el precio, que disfrutar de buenos vinos no es siempre cosa de grandes presupuestos. Claro que no. Más bien la cosa va de otra pasta. De la de agua hirviendo, poquito de sal, unos minutos cociendo y,…
Ya llega el momento. Casi está aquí. Cada minuto en casa han sido 60 segundos menos para volverse a ver y hacerlo de nuevo juntos. ¡Qué ganas! Y todos han sido importantes. Sí, como decía aquel que usa como nadie…
Siempre que se habla de vinos y comida puede dar la sensación que están pensado solo para las creaciones gastronómicas de restaurantes con estrella. Michelín, por supuesto. Que si perfecto con carnes rojas a la parrilla y asados. ¡La combinación…
Tierra Savia, la bodega al Norte del Sur. Desde el balcón de Andalucía. Mirando a la llamada Sierra Morena de Sevilla y a un solo paso de Triana, la Giralda, la Torre del Oro y, también del Guadalquivir. Tierra mágica…
Vinos y Bacalao. El auténtico y legítimo Rey del Norte. Aunque más tiene que ver con los vikingos que con las luchas e intrigas por el trono de hierro. El que más se come de Este a Oeste porque no…
Carnavales y vino. Carnaval, carnaval. Carnaval te quiero y si es con vino mejor que mejor, ¿verdad? Tanto que es casi imposible entender el uno sin el otro. La pareja perfecta. Enseguida que a cualquiera le mencionan el Carnaval se…
Malbec es la variedad más importante en Argentina, aunque su origen está en Burdeos. Y podemos encontrar grandes vinos de esta variedad en otros países como España. Una variedad muy elegante y tánica que tiene grandes propiedades enológicas, por lo…
