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Vinos de chiringuito: maridajes a pie de playa

Vino en el chiringuito, el chiringuito, el chiringuito; el chiringuito, el chiringuito. Yo tengo un chiringuito a orillas de la playa, lo tengo muy bonito y espero que tú vayas… Junto a la barbacoa, probablemente, uno de los mayores éxitos…

maridaje

Maridaje, qué es y cuáles son los mejores maridajes.

Maridaje es la combinación de un vino y un plato de comida para conseguir el máximo disfrute de los dos productos. Maridaje es según la Real Academia de la Lengua es “Unión, analogía o conformidad con que algunas cosas se…

Gewürztraminer

Gewürztraminer, la variedad de los vinos blancos aromáticos

Gewürztraminer es una uva blanca, aunque tiene el hollejo ligeramente rosado, que contiene una gran cantidad de sustancias aromáticas y muy alta cantidad de azúcar en su pulpa, lo que la hace una variedad perfecta para elaborar vinos aromáticos, secos…

vino san fermin

7 (o alguno más) vinos para San Fermín

Vinos para San Fermín ¡Por fin!… “Uno de enero, dos de febrero, tres de marzo, cuatro de abril… siete de julio, San Fermín”. Hasta aquí todo bien, pero cuando se canta lo de “a Pamplona hemos de ir…” es cuando…

vinos de verano

Vinos de verano (y si es menester para todo el año)

Vinos de verano. Frío, frío o más bien fresquito, fresquito… En verano sigue apeteciendo legumbres, pero no en cocido, sino más bien en ensalada. Lentejas, garbanzos y alubias, pero nunca calientes. Sin duda, una de las sensaciones más refrescantes de…

sauvignon blanc

Sauvignon Blanc, refrescante, tropical y deliciosa.

Sauvignon Blanc es una variedad de uva blanca de origen francés que está extendida por todo el planeta por las magníficas condiciones enológicas que posee. Tiene un gran abanico de posibilidades que le permite hacer vinos monovarietales de gran calidad,…

maridaje vermut

Maridaje del vermut

Maridaje del vermut o disfrutar del aperitivo. El vermut es una bebida del siglo XIX con un origen en la antigua Grecia como brebaje para abrir el apetito y mejorar los problemas estomacales. Hoy en día es la bebida de…

vino y helado

Maridajes para no quedarse frío: vinos para helados

Vinos para helados, Frío, frío… y es que lo del vino a veces es como para quedarse helado. Por supuesto, que los hay de este sabor, o mejor dicho sabores, porque igual que en la copa tampoco son lo mismo…

street food y vinos

Maridajes callejeros: Vinos para Street food

Vinos y Street Food y es que lo de comer en la calle no es tan nuevo. Vamos, que es algo que se ha hecho toda la vida, aunque parezca una moda algo más moderna. De hecho, es tan antiguo…

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