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Pizza Asiática Y Verdejo Ecológico.

Pizza Asiática y Verdejo Ecológico.

Descubrimos como crear una pizza asiática, por medio de una carta de amor y ternura, de nuestro Chef de referencia, Miguel López Castanier. Conoce que hacer una gran comida esta unido a la ternura y a la magia de las…

El Mejor Vino Tinto Para Una Carne Roja

El mejor vino tinto para una carne roja

La elección de un buen vino tinto para una  carne roja es muy importante. El primer paso, que es decisivo, es la elección de una buena carne, esta será el eje principal de la cena o comida, podemos decantarnos por: Ternera…

El Jabalí Falso De Miguel Castanier Con Sus Vinos.

El Jabalí Falso de Miguel Castanier con sus vinos.

El Jabalí Falso de Miguel López Castanier. Como te estaba contando por teléfono, hoy he conocido juntos, a dos de los seres más felices de esta aldea, que se llama pueblo. Rayo y Bobi. El Rayo, acababa de llegar de…

Maridaje De Vinos Blancos

Maridaje de vinos blancos

El arte del maridaje del vino blanco es muy personal pero sigue unas pautas fijas que si las respetamos haremos de nuestras comidas de amigos, empresa o románticas un éxito seguro. El maridaje es la combinación de los alimentos con…

Vinos Para Una Barbacoa Perfecta

Vinos para una Barbacoa Perfecta

Cuando el buen tiempo aparece por nuestras ventanas es un momento perfecto para preparar barbacoas al aire libre y disfrutar de todo lo que nos ofrece ese tipo de celebración, buen tiempo, amigos, familia, buena comida y por supuesto buen…

Vinos Para Una Cena De Navidad Perfecta

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Maridajes navideños y otros vinos para Navidad a los que les gustan los villancicos “Pero mira como beben los peces en el río. Beben y beben y vuelven a beber” Por si no lo habías pensado, a la Navidad también…

Bodega Corisca. Enoturismo Rías Baixas

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ENOTURISMO EN RÍAS BAIXAS. VISITA A BODEGA CORISCA.   Las Rías Baixas son sin duda el lugar de referencia para el cultivo de la uva Albariño, una de las grandes variedades blancas de nuestro país y un destino perfecto para…

La Uva Monastrell Un Clásico Del Vino Español

La uva Monastrell un clásico del vino español

La uva Monastrell es una uva clásica de España y es una de las grandes uvas españolas, que destaca por sus buenas propiedades enológicas y resultados sensoriales. Origen de la Monastrell en España Su origen se remonta posiblemente a los…

Aperitivos Para Un Vino Rosado

Aperitivos para un Vino Rosado

Uno de los vinos más agradecidos a la hora del aperitivo es sin duda el vino rosado, que muy frío y con el aperitivo adecuado puede ser un homenaje al buen gusto. Es importante saber cómo se elabora un rosado,…

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