Cócteles de vino made in Spain como Sangría, Tinto de verano, Calimocho, Zurracapote, Agua de Valencia, Rebujito, Limoná, … Pues es que para muchos lo de mezclar el vino con refrescos no es ni chicha, ni limoná. Será solo porque…
El término vino noble se utiliza habitualmente en catas profesionales para designar un vino que reúne ciertas características específicas. Si has acudido a alguna cata, seguramente estés familiarizado con este concepto. En caso contrario, en nuestro artículo te explicamos de qué se…
En varias ocasiones te habrás encontrado con un vino de mesa en un restaurante que te ha sorprendido por su sabor y por sus matices. Pero ¿por qué esa sorpresa? Tradicionalmente, es un vino que no ha gozado de ningún reconocimiento, debido…
¿Cuáles son las características de un vino de aguja? El universo del vino te sorprenderán con múltiples sabores y sensaciones como en el caso concreto de esta propuesta (los vinos de aguja) con cualidades propias. ¿El vino de aguja es un…
Se dice que cada ocasión feliz en la vida tiene un vino con el que maridar, una barbacoa, una celebración, una comida especial, un reencuentro, etc. Como analizar cada vino o cada ocasión nos llevaría muchísimo tiempo, pongamos a trabajar…
Los vinos tranquilos son aquellos que no tienen añadido ningún tipo de alcohol vínico o que tenga una concentración de gas carbónico superior a 4 gramos. En este artículo, te vamos a explicar qué son los vinos tranquilos, los tipos…
Siempre que se habla de vinos y comida puede dar la sensación que están pensado solo para las creaciones gastronómicas de restaurantes con estrella. Michelín, por supuesto. Que si perfecto con carnes rojas a la parrilla y asados. ¡La combinación…
Salir de pinchos sin moverse de casa. ¡Camarero, una de …! ¡Marchando otra de…! Tan nuestro que en pocos países del mundo se podría entender. Tan de siempre que parece que siempre han estado ahí. Ya se empiezan a echar…
Somos de bares decía aquella campaña publicitaria. No hay duda, y también de terrazas, de cañas y de pinchos. De comer y beber. ¡Ay!, quién no echa ya de menos esas tapitas de la taberna de abajo, apoyados (eso igual…
Malbec es la variedad más importante en Argentina, aunque su origen está en Burdeos. Y podemos encontrar grandes vinos de esta variedad en otros países como España. Una variedad muy elegante y tánica que tiene grandes propiedades enológicas, por lo…
Vinos para la cuesta de enero. El vaso siempre medio lleno, aunque el bolsillo haya quedado medio vacío. Halloween, Black Friday, Cyber Monday, las comidas de empresa, Navidad, Nochevieja, los regalos de reyes, y para rematarlo aún quedan varias semanas…
Vino y Blue Monday ¡El día más triste del año!, dicen algunos. Y hasta han utilizado una ecuación para saberlo. No se puede ser más aburrido. ¿El invento de una agencia para vender más viajes en enero o la excusa…
