Siempre que se habla de vinos y comida puede dar la sensación que están pensado solo para las creaciones gastronómicas de restaurantes con estrella. Michelín, por supuesto. Que si perfecto con carnes rojas a la parrilla y asados. ¡La combinación…
Salir de pinchos sin moverse de casa. ¡Camarero, una de …! ¡Marchando otra de…! Tan nuestro que en pocos países del mundo se podría entender. Tan de siempre que parece que siempre han estado ahí. Ya se empiezan a echar…
Somos de bares decía aquella campaña publicitaria. No hay duda, y también de terrazas, de cañas y de pinchos. De comer y beber. ¡Ay!, quién no echa ya de menos esas tapitas de la taberna de abajo, apoyados (eso igual…
Malbec es la variedad más importante en Argentina, aunque su origen está en Burdeos. Y podemos encontrar grandes vinos de esta variedad en otros países como España. Una variedad muy elegante y tánica que tiene grandes propiedades enológicas, por lo…
Vinos para la cuesta de enero. El vaso siempre medio lleno, aunque el bolsillo haya quedado medio vacío. Halloween, Black Friday, Cyber Monday, las comidas de empresa, Navidad, Nochevieja, los regalos de reyes, y para rematarlo aún quedan varias semanas…
Vino y Blue Monday ¡El día más triste del año!, dicen algunos. Y hasta han utilizado una ecuación para saberlo. No se puede ser más aburrido. ¿El invento de una agencia para vender más viajes en enero o la excusa…
Mejores vinos españoles 2019. Fin de año y comienzo de año nuevo. Momento de hacer balance. De recordar todo lo bueno y dejar lo malo atrás. Y no hay más que encender la televisión en estos días para darse cuenta.…
Bodega Diez-Caballero, una familia, una tradición y un vino. No hay nada que pueda resumir la trayectoria de Diez-Caballero que estas tres palabras. Separadas quizá no digan mucho (familia – vino – tradición), pero juntas sintetizan a la perfección lo…
Las ferias de vino son el lugar perfecto para conocer muchas bodegas y sus vinos de todos los puntos de España sin tener que desplazarse hasta los edificios o construcciones que albergan dichas bodegas. Además de conocer las nuevas añadas,…
Pack de vino de regalo. ¡Ni sacacorchos, ni bombas de vacío! Sin duda, el mejor regalo para alguien que realmente ame el vino es… una botella o, incluso, dos o tres. Decantadores, escanciadores, aireadores, sistemas antigoteo, corta cápsulas, termómetros, identificadores,…
Aroma a corcho es un termino habitual cuando tomamos un vino y es que hay veces que oímos el comentario de "cámbiame el vino que tiene corcho". Así que vamos a conocer que es el aroma a corcho. Y claro…
La cata de vermut se está volviendo una actividad muy reconfortante debido a la gran calidad de los vermuts que podemos encontrar en el mercado y por la cantidad de hierbas aromáticas, raíces y especias que podemos encontrar en su…