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vinos cuesta septiembre

Vinos para la cuesta de septiembre (y las que vengan)

Vinos cuesta septiembre. ¡Agárrense que vienen curvas! O mejor dicho, ¡cuestas y de las grandes! Menos conocida que la de enero, pero la de septiembre también tiene lo suyo. Para empezar porque han terminado las vacaciones y eso nunca pueden…

vinos de verano

Vinos de verano (y si es menester para todo el año)

Vinos de verano. Frío, frío o más bien fresquito, fresquito… En verano sigue apeteciendo legumbres, pero no en cocido, sino más bien en ensalada. Lentejas, garbanzos y alubias, pero nunca calientes. Sin duda, una de las sensaciones más refrescantes de…

maridaje vermut

Maridaje del vermut

Maridaje del vermut o disfrutar del aperitivo. El vermut es una bebida del siglo XIX con un origen en la antigua Grecia como brebaje para abrir el apetito y mejorar los problemas estomacales. Hoy en día es la bebida de…

vino y helado

Maridajes para no quedarse frío: vinos para helados

Vinos para helados, Frío, frío… y es que lo del vino a veces es como para quedarse helado. Por supuesto, que los hay de este sabor, o mejor dicho sabores, porque igual que en la copa tampoco son lo mismo…

mazuelo cariñena

Mazuelo o Cariñena, la uva autóctona sedosa e intensa.

Cariñena, mazuelo, samsó, y otras muchas formas de nombrar a esta interesante variedad de uva que produce vinos elegantes, de grado alcohólico medio y gran intensidad colorante. Cultivada durante siglos en Aragón, La Rioja o Cataluña, está instalada en muchos…

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