Uva Verdejo, esa variedad blanca de origen Castellano que se ha erigido como una de las principales uvas de calidad blancas de España junto a la variedad albariño. Produce vinos afrutados y también puede usarse…
En esta nueva edición, casi postpandemia y por los problemas que siguen teniendo las bodegas para vender sus vinos en los canales traicióneles, los concursos y catas de expertos siguen realizándose ya que el vino…
La variedad Bobal es una variedad autóctona española que está plantada principalmente en Valencia y Castilla la Mancha, siendo en número de hectáreas plantadas, la segunda variedad tinta en importancia en España tras el Tempranillo.…
Albillo: jugando al escondite entre Tempranillo Eso en Castilla y León, porque en Madrid o Toledo lo hace entre variedad de uva Garnacha. Y es que hay cosas que pueden pasar desapercibidas durante décadas o,…
Los vinos con crianza son los vinos tintos más comercializados en nuestro país, siendo los más venidos en comidas y cenas en nuestros restaurantes. Además de ser los más valorados por los consumidores. ¿Por qué…
En el blog hemos ido publicado diferentes artículos en los que explicamos términos para definir los vinos que catamos. Hoy vamos a hablar sobre el siguiente: ¿Qué se considera un vino "complejo"? Este término ("vino…