Últimas entradas — página 26
Tipos de vinos de Jerez. Diferencias entre ellos
Los tipos de vino de jerez son una maravilla enológica, única en el mundo y con un método de elaboración que asegura su calidad y el mantenimiento de la misma en el tiempo. Es un regalo…
Variedades de uva de Castilla La Mancha
Las variedades de uva de Castilla La Mancha se cultivan en la mayor región vitivinícola del mundo gracias a una extensión total de 700 000 hectáreas (el 8 % de la superficie mundial dedicada al cultivo…
Los alcoholes destilados del vino
Alcohol de vino, brandi, coñac, aguardiente... Todas estas bebidas alcohólicas comparten un rasgo en común, pues son alcoholes destilados del vino. En su día, los comerciantes neerlandeses descubrieron que el vino destilado ocupaba menos espacio en…
Tim Atkin, el nuevo gurú del vino
¿Quién es Tim Atkin? Conocer a los críticos del vino es relativamente fácil, ya que todas las bodegas alardean de sus puntuaciones, sea el que sea el emisor de la mismas, y cuando provienen del…
Las formas más habituales para las botellas de vino
Las formas de las botellas de vino. Lo que ha cambiado lo de ir de vinos desde las ánforas. Ya había otros recipientes miles de años antes, pero los romanos las popularizaron y las produjeron…
Fast maridajes para comida rápida: hamburguesas, pizzas, kebab,…
Maridajes para comida rápida, y es que lo de la comida rápida casi es tan viejo como el vino. Sí, durante la dinastía Han, allá por el año 200 antes de Cristo ya había en…