Maridajes para empezar el año. No, no es que la gente se vuelva loca en cuanto dan las 12 campanadas. 108 tocan los templos budistas en Japón y es como para perder el sentido, del…
Vinos para platos picantes. Ya se sabe… si un mexicano te dice pica poquito lo mejor es que ni se intente probarlo. Todo el mundo conoce la sensación. Por eso, aunque se piense lo contrario,…
Diferencia entre guiso y estofado y los mejores vinos para maridarlos Mejores vinos para guisos y estofados de carne. Nada más reconfortante a la hora de comer cuando llega el frío que un plato de…
Vinos para tartas saladas. No todas las tartas tienen por qué ser dulces. Hay vida más allá de la crema pastelera, de las confituras y del chocolate. Mucha más… De hecho, probablemente sean más antiguas…
Como tampoco lo es que del cerdo gustan hasta los andares. Todo el mundo sabe que se aprovecha absolutamente todo incluidas las manitas, que lo mismo dan gracia a un guiso o se preparan al…
Vinos para tartas. A nadie le amarga un dulce y menos si se toma con vino. De esto sí que sabe todo el mundo y, además, cada uno tiene su favorita. ¡Hay tantas para elegir!…