Maridaje para ahumados. Sabor e intensidad. Experiencia única, aunque no a todo el mundo les guste. Después del asado, probablemente la forma más antigua de conservar los alimentos. Puede parecer sencillo, pero en realidad no…
Vinos para la Europcopa. ¡Gol! Pocas emociones tan grandes se pueden concentrar mejor que en una copa. A los que les gusta el fútbol lo saben. También a los que disfrutan con el vino. No…
Maridajes suaves y cremosos ¿Qué fue antes el huevo o la mayonesa? Y es que sobre el origen de esta salsa se ha dicho de todo y siempre que sale el tema hay debate. Que…
¡Queríamos haber puesto otro título al artículo, pero no nos hemos atrevido! La verdad es que daría pie a muchos juegos de palabras… Sin embargo, (*aviso spoiler) no va a haber ninguno. Tan solo vinos…
Vinos para pescados en salazón. Lo de comer pescado fresco durante todo el año no es tan nuevo como se piensa. Si se echara un vistazo a las despensas de los habitantes de las zonas…
Vinos para platos de cuchara. Ya se sabe, en casa del herrero… Pues pese a lo que muchas personas piensan y dicen, hay cierta confusión, es un cuchillo y no, precisamente, una cuchara. Tiene su lógica…