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Las partes de la uva te van a sorprender. Este es un fruto que ha tenido un gran peso en la historia de la humanidad. Gracias a él se produce el vino, el cual forma parte…

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El PH de los vinos. La medida de la acidez del vino

El pH es una medida de acidez que encontramos en muchas descripciones y fichas técnicas de los distintos vinos. Es un dato muy importante que condiciona la longevidad, aromas, color y estabilidad de un vino.…

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Museo Vivanco. El Museo del Vino en Briones (La Rioja)

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