Últimas entradas — página 51
Solo para carnívoros: maridajes para los cortes de carne más de moda
Cortes de carne y vinos. Solomillo, Chuletón, Entrecot, Suprema, Presa o Secreto siguen gustando y mucho. Tanto es así que siguen siendo las auténticas estrellas en las cartas de los restaurantes con parrilla, pero están…
Dehesa de Luna: Vinos Reserva de la Biodiversidad
Dehesa de Luna es un lugar especial y es algo que se ve y se siente con tan solo poner un pie en la finca. Naturaleza en estado puro en forma de conejos y perdices…
Cócteles con Vino. Agitados pero no revueltos.
Cócteles con vino tinto. El cine y la televisión han hecho que siempre que se hable de cocteles con vino aparezcan nombres tan clásicos como Bellini, el más famoso de Italia; Boston Bamboo pensado para…
Bodegas Ausín: la esencia de la vida y de la tierra
Bodegas Ausin. Desde uno de los rincones naturales más privilegiados de España, donde el hielo se funde con la tierra para alimentarla, y crear todo un espectáculo de agua en forma de ríos y manantiales…
Variedades de uva más adecuadas para elaborar vinos afrutados
¿Variedades uva para vinos afrutados? Existen una gran cantidad de uvas que son óptimas para la elaboración de vinos afrutados. La gran mayoría son variedades blancas, aunque en uvas tintas, haciendo buenas elaboraciones, podemos conseguir…
Vino a cucharadas: maridajes para cocidos y potajes
Vino para cocido y potajes. Porque pocas cosas tan nuestras como el cocido y, por supuesto, también el vino. Tan nuestra que no hay región en España que elabore su propia versión y no hay…