Trepat, la uva tinta de la Conca del Barberà

La Trepat es una variedad autóctona de la Conca del Barberà, esa zona de producción de vinos entre los ríos Francolí y Anguera.

Aunque puede encontrarse algunas cepas fuera de la zona de la Conca del Barberà es cierto que es allí donde tiene su influencia, su origen y es el orgullo de una zona que elabora todo tipos de vinos desde rosados, cavas, tintos e incluso blancos.

Una variedad muy polivalente, de buena producción y resistente, que es uno de los puntos fuertes de estos vinos de la zona de Tarragona que vamos a pasar a contaros

Variedad Trepat, autóctona, polivalente y muy personal.

Origen de la variedad

Las primeras notas que se conocen de la variedad tinta, datan de antes de la entrada de la Filoxera, y se nombraba a la Conca del Barbera, el Priorat y el Montsant.

Se considera que esta uva está en la zona desde tiempos muy remotos y es curioso que no encontremos otras plantaciones a nivel mundial de esta uva.

Lo que es cierto que la zona de la Conca del Barberà fue muy castigada pro la filoxera y la forma de resurgir fue injertando mucho Trepat en los pies americanos, y por supuesto la capacidad de unirse en forma de cooperativa, pues, la primera cooperativa de España se creó en esta zona sobre 1903.

Características de la planta de la variedad Trepat.

La planta tiene un porte erguido o semierguido con hojas muy grandes. De brotación temprana y maduración tardía.

Los racimos son grandes, apretados y con los hombros bien marcados, con forma piramidal, donde sus bayas son esféricas de color amoratado oscuro y hollejo fino.

Produce mostos con carga tánica media y dulces.

Tiene buena resistencia determinadas enfermedades del viñedo como la Botritys y el oídio, aunque su punto débil está en las heladas primaverales y la sequía.

Tipos de vinos que se elaboran con la uva Trepat.

Esta variedad de uva es muy polivalente y se pueden elaborar vinos blancos, rosados, tintos y espumosos, como el Cava.

Su principal reconocimiento empezó con los vinos rosados y los rosados espumosos, aunque debido a la buena calidad de esta uva podemos encontrar vinos tintos de muy alta calidad.

También es muy llamativo que se elaboran vinos blancos con esta uva, pero encontramos en el Priorato alguna obra maestra.

Donde comprar grandes vinos de la Variedad Trepat.

La variedad Trepat es poco conocida y no muy fácil de encontrar en las tiendas de vinos habituales, pero podéis comprarlos en las tiendas de las bodegas o buscarlos en un buen Marketplace potente, donde comprar vino online directo del productor como en CataTú.

Aunque también si buscas catas de vino puedes encontrarlas en los distintos canales de CataTú.