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¿Qué es una IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas)?
Las indicaciones geográficas protegidas o IGP son una forma de protección de los productos de una zona concreta y definida contra toda usurpación o imitación de la denominación registrada y garantiza el verdadero origen del producto para sus consumidores.
La protección garantiza al consumidor y a todos los productores de la zona geográfica determinada derechos colectivos sobre el producto, siempre que se cumplan determinados requisitos.
Son entidades reconocidas por la unión europea que deben ser un icono de calidad con unos antecedentes de producción de vinos, en términos culturales e históricos.
Las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP)
Que productos son protegidos por las IGP
Los productos que se encuentran dentro de la Unión Europea dentro del paraguas de la protección de las IGP pueden ser alimentos y vinos.
Se protegen desde espárragos de Navarra, Piparras, Ternasco y muchas zonas vitivinícolas.
Las IGP de vinos
Existen 42 IGP en España siendo la comunidad de Andalucía la que más tiene seguida de Baleares con 6 y Aragón con 5.
Destacan que las IGP pueden ser muy grandes como el caso de los vinos de la Tierra de Castilla, o muy pequeñas como Vinos de la Tierra del Valle de Alsacia en la Rioja.
Encontramos grandes vinos dentro de las Distintas IGP y es que a la calidad de estos vinos es mundialmente famosa.