Los Vinos de La Tierra. Rasgos comunes y cuáles son los mejores

Los vinos de la tierra son productos de calidad protegidos bajo el paraguas de la IGP, Indicación Geográfica Protegida, dentro de la legislación de la Unión Europea.

Podemos encontrar IGP´s muy grandes como Vinos de la Tierra de Castilla, o bien IGP´s muy pequeñas y especiales como Vinos de la Tierra de Bailén.

Todas deben cumplir unas normas estipuladas de calidad que gestionan las Comunidades Autónomas, pero siempre bajo la vigilancia del País y de la UE.

Vinos de la Tierra, calidad protegiendo el origen del producto.

Rasgos comunes de los Vinos de la Tierra.

Todos los vinos de la tierra son IGP´s (Indicación Geográfica Protegida) regulados por nomas de la Unión Europea. Con esta protección se intentaba asegurar la calidad de zonas de producción de vinos muy arraigadas en el tiempo y en la cultura popular.

Además de aportar una seguridad al consumidor con la calidad de los productos que tuvieran ese sello.

También es usado por muchas bodegas para realizar vinos “diferentes” a los de la denominación de Origen, como ocurría hace muy poco con los blancos de la DOP Ribera del Duero, ya que no estaban permitidos los blancos de la DOP hasta el 2020, por lo que antes las bodegas realizaban los vinos blancos bajo el paraguas de Vino de la Tierra de Castilla León

Lo mismo ocurría con la DOP Toro, donde hasta ese mismo año no se permitían los vinos monovarietales de Garnacha, cosa que ahora si es posible.

Antigüedad de los estos vinos

Las IGP´s y por ende los vinos de la Tierra, comenzaron su andadura por el año 1999 con la reforma de ley OCM (organización Común de Mercados Agrícolas) y fue la primera IGP en acogerse la de Los Vinos de la Tierra de Castilla.

Vinos más importantes

Es difícil plantear cuales son los vinos de la Tierra más importantes, pero si podemos decir que el mayor número de vinos de la Tierra con grandes puntuaciones de críticos están en Castilla la Mancha como los que tiene la bodega Los Aljibes en Chinchilla de Monte Aragón.

Muy importante los vinos de la Tierra de Castilla y León con vinos que compiten con los grandes vinos de la Ribera del Duero.

Destacar los vinos de la Tierra de Cádiz con su potencial y fama mundial.

Y no podemos olvidar los vinos de la Tierra de Extremadura, que son un orgullo de esa región con bodegas como Coloma, Ruiz Torres, Bodegas Orán, Valdeorite, Viña Puebla, Carlos Plaza, Leneus, Domblasco, Viticultores de Barros o Viña Santa Marina que han encumbrado a los vinos extremeños al estrellato enológico.

Vinos de la Tierra más peculiares.

Como peculiares destacaremos los vinos de Bailén y su uva la molinera de Bailen, muy emocionantes los vinos de la IGP Altiplanos de Sierra Nevada y como llamativo es que la provincia de Almería tenga 5 IGP´s en su territorio.

¿Dónde comprar estos grandes vinos?

Estos vinos están disponibles hoy en día en cualquier tienda o supermercado, pero los grandes vinos, exclusivos, redondos y agradables son más difíciles de encontrar por que se suelen exportar, y solo es posible muchas veces encontrarlos en las propias bodegas.

Bodegas como Anchurón, Alta Pavina, Fuentes del Silencio, son ganadoras de premios internacionales, críticas mágicas y todas ellas la puedes encontrar en CataTú.