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Vinos para diferentes pescados de sushi. Maridajes que dan buen rollo (II)
Una moda que llegó hace tiempo para quedarse y así ha sido… Palabras como nigiri, maki y temaki ya forman parte del vocabulario habitual de millones de personas en España y en todo el mundo.…
Vinos para comida China. Maridajes para decil Xie Xie (谢谢)
Cada vez van sonando más los nombres y no precisamente al leerlos porque así escrito (北京烤鸭) suena precisamente a lo que es, a chino. Pues lo que pone ahí es pato Pekín que se asa…
Maridajes para empezar el año con buena suerte. Vinos con estrella.
Maridajes para empezar el año. No, no es que la gente se vuelva loca en cuanto dan las 12 campanadas. 108 tocan los templos budistas en Japón y es como para perder el sentido, del…
Maridajes para que no te saquen los colores. Vinos para platos picantes
Vinos para platos picantes. Ya se sabe… si un mexicano te dice pica poquito lo mejor es que ni se intente probarlo. Todo el mundo conoce la sensación. Por eso, aunque se piense lo contrario,…
Mejores vinos para guisos y estofados de carne
Diferencia entre guiso y estofado y los mejores vinos para maridarlos Mejores vinos para guisos y estofados de carne. Nada más reconfortante a la hora de comer cuando llega el frío que un plato de…
Maridajes inesperados e irresistibles. Vinos para tartas saladas.
Vinos para tartas saladas. No todas las tartas tienen por qué ser dulces. Hay vida más allá de la crema pastelera, de las confituras y del chocolate. Mucha más… De hecho, probablemente sean más antiguas…