Para comprender mejor lo que significa “vinos de autor“, nos remitiremos al diccionario para comprobar que según el mismo, el término “autor” viene del latín, auctor-oris y significa creador, fundador. El autor es la persona que crea una obra o ha inventado algo.
Desde hace tiempo conocemos el concepto “de autor” aplicado al arte en distintas acepciones. Hablamos de cine “de autor” o la novela “de autor” o la cocina “de autor”, como obras personales para una audiencia muy reducida, con estilo único, rompedor y libre.
En definitiva, se trata de esa pieza más especial, lejos de las modas del momento.
El vino “de autor” con nombre y apellido es elaborado por un enólogo que firma con el puño y letra cada una de sus creaciones.
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Entonces, ¿qué es un vino de autor?
Se puede decir que el vino de autor es aquel que está elaborado por uno o varios enólogos, en el que se intenta hacer algo diferenciador con relación a otros vinos, plasmando una idea y dándole una identidad propia, mediante su innovación y esencia.
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¿Qué tienen de diferente los vinos de autor?
Por lo tanto, el vino de autor parte de la libertad creativa, de la imaginación y la inexistencia de barreras y normas para diseñarlo.
Llegamos a un momento en que cada bodega o enólogo desea demostrar su máxima capacidad a la hora de hacer buenos vinos, por ello prescinde de las órdenes típicas del Consejo Regulador a la hora de criarlo y lo crea a su gusto, algo personal, con un sentimiento emotivo y que caracteriza la bodega.
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Por experiencia propia puedo decir que definitivamente los vinos de autor son vinos que valen la pena probar. Mi tienda online favorita donde suelo adquirir estos es Bodegas De andalucía, aquí su web: https://www.bodegasdeandalucia.com/es/content/6-vinos-de-autor
Gracias Cristina, y como a todas las bodegas andaluzas que están en CataTú os recomendamos estar en el Marketplace CataTú.
Un saludo