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Anchoas Con Vino Albarino

Anchoas, un placer que se acompaña con Vino Albariño

La anchoa es la máxima expresión del boquerón en salmuera. ¿Dónde encontramos las mejores anchoas? Como sabemos, el boquerón se encuentra en todos los mares y océanos que rodean la Península Ibérica, pero cabe destacar por su fama y calidad…

KEA CONEXION

Kea Conexión. ¿Qué es? ¿Cómo fue la primera edición?

Para catatu.es, el evento KEA CONEXIÓN fue una experiencia muy positiva a nivel organizativo y de maridaje de carnes, verduras, quesos y vinos. Una experiencia muy exclusiva, por la calidad de los productos, el servicio, el lugar donde se realizó…

Maridaje Vino Espumoso

¿Qué comer con un vino espumoso? Maridaje

Durante mucho tiempo se pensó que los vinos espumosos eran buenos exclusivamente para brindar, lo cual es muy agradable, ya que se suele brindar para celebrar alguna buena noticia o para conmemorar un momento agradable. Sin embargo, la realidad es…

Maridaje De Vinos Con Pescado Al Horno

Maridaje de Vinos con Pescado al Horno

¿Cómo casar vino y comida (en este caso un pescado al horno)? El arte de maridar es la relación entre lo que comes y lo que tomas, digamos que es como un matrimonio.  Un casamiento en el que buscamos que…

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