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vinos parten el bacalao

Los vinos que más cortan el bacalao

Vinos y Bacalao. El auténtico y legítimo Rey del Norte. Aunque más tiene que ver con los vikingos que con las luchas e intrigas por el trono de hierro. El que más se come de Este a Oeste porque no…

Carnavales con Vino

De vinos por los otros carnavales de España

Carnavales y vino. Carnaval, carnaval. Carnaval te quiero y si es con vino mejor que mejor, ¿verdad? Tanto que es casi imposible entender el uno sin el otro. La pareja perfecta. Enseguida que a cualquiera le mencionan el Carnaval se…

Malbec Francia al mundo

Malbec, la variedad francesa que se hizo famosa en Argentina.

Malbec es la variedad más importante en Argentina, aunque su origen está en Burdeos. Y podemos encontrar grandes vinos de esta variedad en otros países como España. Una variedad muy elegante y tánica que tiene grandes propiedades enológicas, por lo…

Carnaval vino sin disfraz

Vinos sin disfraces, ni si quiera por Carnaval

La fiesta de la carne, como su propio nombre indica, y del vino, aunque es más famoso por los dulces. Kilos y kilos de azúcar para alegrarse el paladar. Sí, pestillos, casadielles, buñuelos que no de viento, filloas, orejas de…

Vino con comida asiatica

Vinos para comida Asiática

Vinos para comida Asiática o Vinos que saben chino O más bien que saben a chino, pero también a coreano, japonés, vietmanita, tailandés, malayo y … Afortunadamente ya sabemos que hay vida más allá de los rollitos primavera, el pollo con…

Amezola de la mora nobleza riojana

Amézola de la Mora: la nobleza de los vinos de Rioja

La elección de los nombres de los vinos de una bodega es siempre una decisión tan difícil como seleccionar las uvas para su elaboración. Nunca es casual. Más allá buscar la fácil complicidad facilitando su identificación, suelen hablar de la…

Feliz blue monday

Cinco vinos para sacarle una sonrisa al Blue Monday

Vino y Blue Monday ¡El día más triste del año!, dicen algunos. Y hasta han utilizado una ecuación para saberlo. No se puede ser más aburrido. ¿El invento de una agencia para vender más viajes en enero o la excusa…

Bodega diez caballero

Diez Caballero, la pasión de cada gota de vino

Bodega Diez-Caballero, una familia, una tradición y un vino. No hay nada que pueda resumir la trayectoria de Diez-Caballero que estas tres palabras. Separadas quizá no digan mucho (familia – vino – tradición), pero juntas sintetizan a la perfección lo…

Bodegas de mateos vinos que son un sueno

Bodegas D. Mateos: vinos que son un auténtico sueño

Bodegas de Mateos. Hay vinos que dan sueño y otros que son un auténtico sueño, y no hacerlos, sino beberlos como los de D. Mateos. Porque lo suyo después de 7 generaciones dedicadas al cultivo de la viña da para…

Vino con un par

Vinos con un par de huevos

Maridaje vino y huevos. Fritos, cocidos, escalfados, pasados por agua, revueltos, tortillas, estrellados, rotos, florentinos benedictinos, … son solo algunas de las formas de prepararlos porque si se habla de recetas la lista sería interminable. No hay hora ni comida…

luberri

Luberri: el lugar de los vinos honestos

Luberri, vinos para beber y, sobre todo, para ser bebidos. Que enamoren desde la primera copa y permanezcan en el recuerdo de forma indefinida. Tierra, clima, trabajo, tradición y presente son la base de los vinos Luberri. Así, la familia…

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