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El Vermut Rojo

El Vermut Rojo

Una de las bebidas más de moda a la hora del aperitivo es sin duda el vermut, que puede ser Rojo o Blanco. En catatu.es queremos profundizar en los detalles del vermut rojo. Normalmente el vermut se realiza con un…

Mejor Vino Joven De España 2018

Mejor Vino Joven de España 2018

Siempre os comentamos lo complicado que es elaborar un vino, y lo difícil que una publicación especializada con muchos profesionales del vino, determine que tu vino es el mejor en algo. Eso ha le ha pasado a Luberri. Con este…

Golf Y Vino. ¡Qué Buena Combinación!

Golf y Vino. ¡Qué buena combinación!

El pasado día 28 de abril, tuvimos la suerte de colaborar con el Club de Golf Alborán de Almería y la empresa Integra2 en un campeonato de golf. Por un lado, la calidad del campo de Alborán que es especial…

¿Qué Es Un Vino Rancio?

¿Qué es un vino rancio?

Cuando se dice la palabra "rancio" suele tener connotaciones negativas, y es que un vino que enrancia era un vino que se echaba a perder, normalmente vinos tranquilos de poca graduación alcohólica por el efecto sin control que tenía sobre…

Qué Es Y Cómo Se Hace Una Cata A Ciegas De Vino

Qué es y cómo se hace una cata a ciegas de vino

Una cata es la interpretación de las sensaciones que recibimos a través de nuestros sentidos. En la cata de vino utilizamos principalmente la vista, el olfato, el tacto y el gusto. Prescindimos del sentido de la vista En la cata…

Cata De Cavas. Las Fases De Degustación Del Cava

Cata de Cavas. Las fases de degustación del cava

El cava es un vino. Con ciertas peculiaridades como su nombre indica al ser espumoso. Descubramos el proceso de la cata del cava, ya sea blanco o rosado Para beber el cava usamos una copa diferente a la habitual para…

La Mejor Carne Del Mundo Marida Con Vinos únicos

La mejor carne del mundo marida con vinos únicos

La carne de vaca es un manjar que se cotiza al alza según la raza del animal, la edad y la maduración de la carne una vez sacrificada. El máximo nivel para los carnívoros es la carne de buey, pero…

Los Aromas Del Vino. Primarios, Secundarios Y Terciarios

Los aromas del vino. Primarios, secundarios y terciarios

Hacer una descripción detallada de todos los aromas del vino que podemos encontrarnos, sería un ejercicio de años de estudio y siempre nos faltaría alguno ya que podemos decir que los matices de la nariz de un vino son infinitos. Los aromas…

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