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Que Es Un Vino Redondo

Qué es un vino redondo cuando catamos un vino

Vino redondo, vino con cuerpo, cuando nos ponemos delante de una copa para degustar un vino, existen muchos términos que usamos y que a lo mejor desconocemos. Cuando nos hablan de estructura, redodondo, taninos o antocianos, no conocemos bien su…

Sacacorchos

El zapato, la pared y 7 tipos de sacacorchos

¿Quién no conoce a alguien que asegure haber abierto una botella de vino con un zapato? Hay cientos de videos en youtube que muestran cómo hacerlo sin romperla ni derramar la cantidad equivalente a una copa. Es más sencillo de…

Antociano

Qué son los antocianos en el vino

Los antocianos son moléculas que están en la piel de las uvas y que son responsables del color del vino, además tienen muchas propiedades beneficiosas para la salud. Origen del término antociano La palabra antociano proviene de los términos griegos…

Vino Con Cuerpo

Vino con cuerpo. ¿Qué es el cuerpo del vino?

Dentro de los términos de cata más utilizados podría situarse “cuerpo” en el número uno, luchando con esta posición con redondo y estructura. Pero increíblemente todos dependen entre sí, pero cada uno tiene sus matices. Es una parte fundamental de la…

Temperatura Servicio Vino Tinto

Temperatura de servicio de los vinos tintos

La temperatura de servicio de los vinos tintos, es importante porque cuando tomamos una copa de vino tinto, la forma que apreciaremos los aromas y descubriremos los sabores dependerá de la temperatura a la que ese vino se encuentre. El…

La Cata Del Vino Conceptos Basicos

La cata del vino. Puntos básicos para aprender a catar

La cata del vino es una experiencia de lo más agradable y un entrenamiento absoluto para nuestros sentidos, que los hace más agudos y receptivos. La cata de cualquier producto es algo cotidiano en nuestras vidas, realizamos catas continuamente, pero…

Ruiz Torres Verdejo De Extremadura

Ruiz Torres, el Verdejo de Extremadura

El Verdejo de Extremadura Y también Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Sauvignon Blanc, Pardina y, por supuesto, Verdejo. Lo cierto es que no es fácil encontrar este tipo de uva tan al Sur y que tenga tanta calidad como la…

Vinos De Rioja

Comprar vino de Rioja

A la hora de elegir que vino de Rioja vamos a comprar debemos tener claro que existen muchas variables para acertar y poder conseguir así, los vinos que más se acercan a nuestros gustos. Y siempre buscar en lugares como…

Estructura Del Vino Y Sus Elementos

Qué es la estructura del vino y de qué elementos depende

Este término (estructura del vino) va unido al término vino redondo, ya que necesitamos un vino estructurado para conseguir que sea redondo. Es una sensación que marca las sensaciones que tendremos al realizar la cata del vino. Vamos a analizar…

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