Cortes de carne y vinos. Solomillo, Chuletón, Entrecot, Suprema, Presa o Secreto siguen gustando y mucho. Tanto es así que siguen siendo las auténticas estrellas en las cartas de los restaurantes con parrilla, pero están llegando algunos cortes desde países…
Dehesa de Luna es un lugar especial y es algo que se ve y se siente con tan solo poner un pie en la finca. Naturaleza en estado puro en forma de conejos y perdices caminando como si tal cosa…
Cócteles con vino tinto. El cine y la televisión han hecho que siempre que se hable de cocteles con vino aparezcan nombres tan clásicos como Bellini, el más famoso de Italia; Boston Bamboo pensado para los auténticos sherry lovers; Mimosa…
Bodegas Ausin. Desde uno de los rincones naturales más privilegiados de España, donde el hielo se funde con la tierra para alimentarla, y crear todo un espectáculo de agua en forma de ríos y manantiales que dan vida a más…
¿Variedades uva para vinos afrutados? Existen una gran cantidad de uvas que son óptimas para la elaboración de vinos afrutados. La gran mayoría son variedades blancas, aunque en uvas tintas, haciendo buenas elaboraciones, podemos conseguir tintos afrutados y sobre todo…
Vino para cocido y potajes. Porque pocas cosas tan nuestras como el cocido y, por supuesto, también el vino. Tan nuestra que no hay región en España que elabore su propia versión y no hay más que mirar un mapa…
Martúe Blanco Nieva: Embotellando sueños, creando emociones y sentimientos, como el que un día tuvo Fausto González y que ha conseguido conmocionar y emocionar más de allá de las tierras de Castilla La Mancha donde comenzó a plantar sus viñas…
Receta de Huevos Fritos con Puntillitas y Puntillas. Hay días que el disfrutar del frescor de un otoño de montaña, con un agradabilísimo fuera de cobertura, y de un mosqueo durante una caminata en solitario, en la que el hacer…
Hamburguesas y vino. Siempre se ha dicho que a la parrilla sabe mejor, pero, en realidad, con vino es ya una experiencia superior, casi única. ¿Hamburguesas con vino? Sí, por supuesto, y en cuanto alguna hamburguesería se de cuenta llevará…
Los mejores vinos ribera de duero según parker, son catados Robert Parker y sus colaboradores, que listan, los que para ellos eran los mejores vinos del país. Año tras año la lista de Robert Parker sigue otorgando grandes puntuaciones a…
Un vino único es aquel que sabe perdurar en el tiempo, tanto dentro de la botella como en los corazones de la gente. Estos vinos hacen mucho ruido porque son vinos que se hacen con cariño y suelen ser bodegas…
Los vinos blancos por lo general son vinos que se sirven fríos, por que la temperatura baja hace que la acidez sea menos agresiva, pero debemos tener cuidado a la hora enfriar los vinos por que si es demasiado baja…
