Hay diferentes tipos de cava para que puedas elegir el que más se ajuste a tus gustos o presupuesto. Lo cierto es que, en los últimos años, los productores han hecho un esfuerzo por ofrecer un producto menos estacional y que se pueda consumir todo el año. La clave está en ofrecer un producto de mejor calidad.
En este artículo, te damos claves sobre las distintas clases de cava que hay en el mercado hoy en día. También te diremos cómo distinguir cada producto.
Contenidos
Cavas por categorías
Hay varios elementos que te permitirán distinguir un cava de otro:
- el tiempo de crianza,
- la proporción de azúcar,
- las variedades de uva que se utilizan
- y la región de origen.
Crianza para diferenciar los cavas
Para que un cava sea considerado como tal, ha de tener un tiempo de crianza mínimo de 9 meses. El cava Reserva ha de tener un mínimo de 15 y el Gran Reserva un mínimo de 30.
Además, has de tener en cuenta que el tiempo de crianza empieza a contar a partir del momento en que se realiza el tiraje hasta el momento del degüelle.
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Apreciados señores
Deseo importar cava de vuestro pais.
Por favor envienme nombres de jefes comerciales de Bodegaas de Cava intersadas en exportar a Ecuador
Fui director comercial de Nutrexpa por 7 años. Deseo hacer este emprendimiento
SALUDOS
Aquí encontrará muchas botellas de cava.
https://catatu.es/vinos/?nombreVino=cava&variedadVino=0&tipoVino=&precioVino=&ordenar=valoracionVino&doVino=&bodegaVino=&anadaVino=&premioTipo=&premioPuntuacion=&provincia=0&oferta=&ecologico=&pathCatalogoPage=%2Fvinos%2F
Un saludo