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Añadas Min

Desde la creación de las Denominaciones de Origen en 1932, se ordenó constituir los consejos reguladores de dichas denominaciones, que se encargan de la valoración de añadas de los vinos españoles.

Estos órganos son los que por medio de funcionarios a su cargo, se encargan de analizar y valorar las añadas de los vinos españoles de cada una de esas denominaciones.

Aquí podéis ver el artículo acerca de las Funciones del Consejo Regulador en la que explicamos todos sus detalles.

Valoraciones de las añadas

Estas valoraciones siempre son subjetivas y como podéis comprobar, a veces las denominaciones no valoran años puntuales, siendo un habitual tener una añada Excelente o Muy Buena lo que supone que a veces el consumidor dude de la veracidad de estas valoraciones.

Ribera del Duero de pura cepa

Bodegas Pérez Pascuas lleva su vino más joven con 12 meses de crianza en barrica de roble y repleto de buenas sensaciones a fruta madura, toques balsámicos y torrefactos, y notas especiadas, sobre fondo mineral. Todo en perfecto equilibrio con la madera para disfrutar al máximo de la Ribera del Duero.

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No obstante debemos reconocer que el clima y los trabajos por partes de las bodegas hacen que el nivel de las cosechas sea muy alto cada año.

¿En qué se basan las valoraciones de las añadas de vinos españoles?

Algunos de los valores en los que se apoyan los consejos reguladores para la valoración de las añadas son la climatología, rendimientos del viñedo, enfermedades que sufren las viñas en el año y cata de los vinos jóvenes de la DO, para poder determinar la calidad de ese año.

Ya hace tiempo analizamos las añadas de Ribera de Duero que sirve de guía para entender estas valoraciones que realizan los consejos reguladores.

También hemos analizado las mejores añadas de la Rioja, y podemos afirmar que estas valoraciones aciertan muchas veces, ya que en la Rioja el año 2005 se considero excelente, y este año 2018, un vino de esa añada 2005, se le ha considerado el mejor vino del mundo. Ese vino es Bikandi de Bodegas Viña Olabarri.

Bikandi 2001. Vino de Autor de la mejor añada de Rioja.

Se considera a la añada del 2001 la mejor de La Rioja, y este vino demuestra por qué, largo, sedoso agradable y con vida. Es un espectáculo sensorial, si te gusta el buen vino este es uno de esos vinos que debes probar antes de morir.

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Dentro del análisis que hace el consejo regulador de la DOC Rioja, podemos extraer que la mejor añada histórica de la Rioja puede considerarse al 2001.

Sobreño, descubre un gran vino de Toro de una gran añada.

Este vino se caracteriza por la gran carga de fruta que tiene en nariz, con unos matices muy elegantes de la crianza en madera. En boca tiene la potencia típica de los vinos de Toro, pero  con una entrada amable.

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Y en Rueda se considero que el 2017 era un año excelente y este ha sido el año en que Robert Parker ha otorgado más puntos a los vinos blancos de verdejo de Rueda. Y una de las galardonadas a sido la Bodega Felix Lorenzo Cachazo.

Tabla de añadas de vinos españoles según D.O.

Podéis encontrar a continuación esta tabla donde conocer las valoraciones de las añadas realizadas por las Denominaciones de Origen desde el año 2003 hasta el año 2016.

Consejos

Podéis usar esta tabla como guía a la hora de comprar vino online, aunque os aconsejamos elegir vinos de distintas denominaciones con distintas añadas para hacer vosotros mismos la valoración de añadas. En catatu.es os ayudamos a tener un archivo de estas catas y vinos probados en la zona privada donde podrás corroborar si la información de los consejos reguladores se acerca a tus gustos.

Añadas de los Vinos Españoles
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