Uno de los vinos con más historia de la denominación de origen Rueda, es sin duda el vino dorado, vino especial y vino de cabecera de los reyes católicos. Un vino de complejos aromas y magnífico sabor. Es un vino…
¿Qué son los premios Decanter? Estos prestigiosos premios son un referente dentro del mundo del vino, por lo riguroso de sus catadores y por la gran cantidad de vinos que se presentan, de todos los lugares donde se produce vino…
Una de las grandes alegrías que recibe nuestro país, es sin duda, cuando uno de los nuestros se alza con un título de campeón mundial y no podía ser menos cuando un vino de la prestigiosa denominación de origen calificada…
Uva zalema, esta variedad de uva blanca, es la más plantada en la DOP Condado de Huelva. Una variedad autóctona española que sólo se encuentra en las zonas de Huelva (95%) y de Sevilla (5%). Casi imposible encontrar esta variedad…
Las bodegas premiadas en España nos hacen sentirnos orgullosos de la vitivinicultura española, con premios nacionales e internacionales por doquier. Como os hemos descrito en otros artículos sobre los premios más importantes y los críticos más influyentes, son muchas las…
Crianza Biológica. Este tipo de crianza de los vinos también conocido como crianza bajo velo, es un proceso natural que sólo se da en algunas regiones concretas de España. La zona más conocida es el marco de Jerez, pero existen…
La provincia de Córdoba esconde multitud de lugares donde perder la noción del tiempo y disfrutar de nuestro viaje de manera inolvidable. Siendo la ciudad de Córdoba el estandarte principal con su imponente mezquita, hoy vamos a desviarnos al acogedor…
Los vinos dulces son vinos que tienen una alta concentración de azúcar. Se considera que un vino es dulce cuando su concentración de azúcar es superior a 45 gramos de azúcar por litro. Son vinos que se pueden abrir y mantienen…
La uva albariño es una variedad autóctona de Galicia, blanca y de aromas frutales que produce vinos muy elegantes, de alta acidez, cuerpo y estructura. Siendo uno de los referentes de los vinos blancos españoles. Esto hace que existan un…
Uva airén ¿Cuál es la uva airén? Esta variedad tiene el privilegio de ser la variedad blanca más plantada en el mundo, con la peculiaridad de que el 90% de las plantaciones se encuentran en Castilla La Mancha. Aunque podemos…
Aperitivos vino rosado. Uno de los vinos más agradecidos a la hora del aperitivo es sin duda el vino rosado, que muy frío y con el aperitivo adecuado puede ser un homenaje al buen gusto. Además es uno de os…
El pasado día 28 de abril, tuvimos la suerte de colaborar con el Club de Golf Alborán de Almería y la empresa Integra2 en un campeonato de golf. Por un lado, la calidad del campo de Alborán que es especial…
