En términos químicos, los taninos son unos compuestos fenólicos que se acumulan en las frutas y las cortezas de plantas y árboles, presentando un olor muy característico además de un sabor amargo y seco en la boca. Originalmente se utilizaban…
Mejores Cavas en 12, 11, 10, 9 …. ¡Feliz Año Nuevo! Formas de brindar hay casi tantas como motivos para hacerlo y Navidad, Nochevieja y las celebraciones familiares son una excelente razón para hacerlo. Las fiestas de Fin de Año…
Maridajes navideños y otros vinos para Navidad a los que les gustan los villancicos “Pero mira como beben los peces en el río. Beben y beben y vuelven a beber” Por si no lo habías pensado, a la Navidad también…
La pregunta sobre diferencias entre Rioja y Ribera es posiblemente una de las preguntas más habituales entre los consumidores de vino de España, y también las opciones comunes a la hora de elegir un vino para una comida o reunión. Diferencias entre…
En un lugar de La Mancha de cuyo nombre deberías empezar a acordarte no ha mucho tiempo que se elaboran unos vinos singulares, únicos y diferenciados fiel reflejo de la tierra en la que crecen las viñas con las que…
Las especias del vermut son muy variadas y dependen del elaborador del vermut. Cada día se utilizan vinos de mayor calidad para mejorar esta bebida, ya que el vino es la base real del vermut. Así, muchas de las bodegas…
Comprar vino como regalo de empresa es una opción perfecta si queremos que nuestros clientes nos estimen y mejore nuestra imagen corporativa. El vino es uno de los regalos más especiales que podemos realizar a un cliente, pues le estamos…
La variedad Mencía está de moda y los vinos que produce son los más buscados y comprados por los amantes de vino debido a sus características. Esta variedad esta consiguiendo grandes puntuaciones y premios a nivel nacional e internacional. Sus…
Los tartratos del vino son cristales formados por la saturación del ácido tartárico en presencia de calcio o de sodio. En la copa pueden parecer posos de color. ¿Por qué ocurre? Esto suele ocurrir por la cambios de temperatura, normalmente…
La graduación alcohólica de los vinos de albariño depende, como en el resto de los vinos, de la cantidad de azúcares que contiene las uvas y de la forma de elaboración. La cantidad de azúcar está relacionada directamente con la…
El vino rosado es un delicioso producto que hace un maridaje de forma magistral con muchas clases de alimentos. Las características del vino rosado las define la forma de elaborar el vino y los tipos de uva que se usan…
Cuando quieres comprar vino online, siempre surgen muchas dudas, ya que no conocemos donde está almacenado el vino, cómo se transporta, si estamos ante el mejor precio o tienen las añadas actuales. Para comprar vino debemos seguir una serie de…
