La uva Syrah es una de las grandes variedades para la elaboración de vinos en todo el mundo.
De carácter frutal, color amoratado y taninos que maduran de forma perfecta para dar lugar a vinos carnosos, de disfrute y paso por boca elegante y sedoso.
Una de las mejores opciones para disfrutar de los vinos tintos,tanto cuanso es un vino joven, sin crianza, como cuando los vinos envejecen en barricas de roble, donde se pueden afinar los vinos con más maceración y taninos.
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Detalles de la Uva Syrah, origen, detalles y vinos recomendados.
El Origen de la variedad Syrah.
Son varias las teorías que sitúan el origen de esta uva, desde la ciudad de Siracusa en Sicilia hasta el valle del Ródano. Pero hay una especialmente poética y con fundamento.
Se dice que la variedad viene de la ciudad de Shiraz en Persia, actualmente Irán, que se consideran la ciudad de los poetas por su gran desarrollo literario.
Se piensa que fue un cruzado quien se llevó unas viñas para plantar estas en Francia, en concreto en Hermitage, donde el Syrah se instaló y se fue expandiendo por toda Francia, resto de Europa y nuevo mundo.