El mejor cava de Extremadura. Este título e muy relevante y tiene una gran repercusión mediática.
La zona de producción delimitada del Cava la integran 159 municipios de las provincias de Barcelona (63), Tarragona (52), Lleida (12), Girona (5), La Rioja (18), Álava (3), Zaragoza (2), Navarra (2), Valencia (1) y Badajoz (1), y solo estos municipios tienes la legitimidad de producir Cava en España. Por lo tanto, Almendralejo es la única población con Denominación de Origen cava extremeño.
Además del prestigio que los vinos de Extremadura tienen a nivel nacional e internacional, es importante recordar que esta región está demostrando su capacidad productiva y su excepciona en calidad con productos no tan comunes, como el Merlot en el caso de Bodegas Coloma, el Verdejo con bodega como Viña Puebla o Ruiz Torres, vinos con maduración en tinajas de barro tradicionales como Domblasco y así podríamos seguir con un largo etcétera.
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Un Cava Rosado es considerado el mejor de Extremadura
Pero un capítulo parte tiene el Cava en Extremadura, donde poco a poco las bodegas van mejorando sus sistemas de producción, consiguiendo que el método Champenoise sea perfeccionado en las tierras extremeñas. Bodegas como Viticultores de Barros, Finca la Pintada y muchas otras son conocidas por la calidad de sus cavas, muchas veces más en exportación que en nuestras propias fronteras.