Continuamos en el post hoy hablando de variedades. Ya hemos hablando en recientes artículos sobre las diferentes uvas que se utilizan en España y en el resto del mundo para la elaboración de vinos. La variedad de uva "mejorante" Las…
El brandy está de moda. Bueno, en realidad, nunca lo ha dejado de estar. Claro que no, como las americanas de dos botones que siempre sientan tan bien, las camisas blancas y azules de fondo de armario, y las corbatas…
Uva Verdejo, esa variedad blanca de origen Castellano que se ha erigido como una de las principales uvas de calidad blancas de España junto a la variedad albariño. Produce vinos afrutados y también puede usarse para la elaboración de vinos…
En esta nueva edición, casi postpandemia y por los problemas que siguen teniendo las bodegas para vender sus vinos en los canales traicióneles, los concursos y catas de expertos siguen realizándose ya que el vino no para. En esta edición…
La variedad Bobal es una variedad autóctona española que está plantada principalmente en Valencia y Castilla la Mancha, siendo en número de hectáreas plantadas, la segunda variedad tinta en importancia en España tras el Tempranillo. Con un pasado donde se…
Albillo: jugando al escondite entre Tempranillo Eso en Castilla y León, porque en Madrid o Toledo lo hace entre variedad de uva Garnacha. Y es que hay cosas que pueden pasar desapercibidas durante décadas o, incluso siglos hasta que alguien…
Los vinos con crianza son los vinos tintos más comercializados en nuestro país, siendo los más venidos en comidas y cenas en nuestros restaurantes. Además de ser los más valorados por los consumidores. ¿Por qué ocurre esto? Vamos a conocer…
En el blog hemos ido publicado diferentes artículos en los que explicamos términos para definir los vinos que catamos. Hoy vamos a hablar sobre el siguiente: ¿Qué se considera un vino "complejo"? Este término ("vino complejo") es usado para describir…
Hoy vamos a hablar de qué se considera un vino reducido. Ya sabes que en nuestra web puedes aprender todo tipo de vinos. ¿Qué significa un vino reducido? La reducción de un vino es el efecto contrario a la oxidación…
Ya sabéis que en nuestro blog hablamos de vinos, de maridajes, de de bodegas, de enoturismo,... Pues hoy vamos a disfrutar del enoturismo y de las bodegas de Valladolid. Recuerda que en CataTú puedes comprar vino online de las mejores…
Aún quedan días de verano… No es lo que dice la canción, pero aún quedan. Muchos. Todos los que aún dure el gustito de rascarse las picaduras de mosquitos, la arena de la playa en los bolsillos, o el inconfundible…
Vinos de licor son aquellos que se obtienen a partir de un vino o un mosto como “producto base” y se le añaden, alcohol, aguardiente o destilados provenientes de la uva. Estos productos base son: el mosto de uva parcialmente…
